新一轮的冷空气又要来了，没想到我扛住了春天的倒春寒，夏天的三伏天，还是没能扛住秋天的疾风骤雨，毛衣已经穿上身，还是每天数着日子盼暖气，看来还是秋膘贴的不到位。

我很喜欢《大内密探007》里刘嘉玲说的那句：肚子饿不饿，要不要我给你煮碗面吃？充满俗世烟火的真实感。在中国人的生活中，一碗面可以填饱肚子，还可以慰藉人心。

最近感冒没什么食欲，就很中意麻辣口味的食物，想念这一口酸汤麻辣面，越想越肚饿，10分钟搞定的，简单美味，分享给大家！

用料：挂面、香菜、葱花的量根据自己喜好决定、小青菜1小把

调味：酱油、陈醋、辣椒油、盐、花椒粉、胡椒粉适量、香油

做法：

1、面锅中倒入凉水，水开后下面；

2、面条一般两开就好，快熟的时候加入青菜烫熟；

3、面条煮熟过凉水沥干后倒入面碗；

4、面碗中根据自己的口味添加调味料；

5、铺上青菜、香菜碎、葱花；

6、浇上适量面汤，点上几滴香油；

7、懒人版美味麻辣酸汤面出锅咯!

相信大家都有过夜里肚子饿那种抓心挠肝的体验，叫外卖吧热量高，自己做吧怕麻烦，其实哪有那么纠结，这碗面不到10分钟就能端上桌，酸酸辣辣吃面，连汤都喝掉，温一点甜甜的米酒，中和酸辣，舒缓肠胃，还能让睡眠质量更好一点。寒冷的秋夜还有什么比酒足饭饱更能让人身心满足的呢~

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