农村墙上的这种野果，是做果冻的天然食材，别再用吉利丁片做了！长大了才知道，生活在农村真的是一件非常幸福的事情。可惜我们因为种种原因不能留在农村，只能在城市里边打拼，今天给大家分享的是在南方农村，很多家庭墙上的一种野果。如果不是偶然遇见这种果子的话，我早就已经把它忘到烟消云外了，毕竟好多年没有在村里生活过了。

去年夏天回村里看望家里的亲戚的时候，看到了村子里好几户家里的墙上都有一种植物，上面有很多果子，我定睛一看，这不就是我小时候非常喜欢采摘的凉粉果吗？它的学名叫做薜荔，这种果子远看和无花果的形状是非常相似的，但是它的果皮是青色的表面还有白色的细微斑点。

这种野果和普通的野果不太一样，不能直接食用。我们需要等它完全成熟之后把它打开，取出里面的棕黄色的小籽，这些小籽看上去就像我们平常种植的菜籽一样，如果你打开的是没有完全成熟的凉粉果的话，它里边的颗粒就是粉红色的。

你可不要小看这些棕黄色的小籽，他们是可以变成果冻的，他们是做果冻的天然食材，现在很多人自己在家里做果冻都是必买吉利丁片的，但是吉利丁片也是属于一种化学成分，有了这种天然的食材再也不用吉利丁片了。用这种天然的食材做果冻，非常安全健康，不用加什么石灰之类的。

上图就是给大家分享的如何做这种天然果冻，非常方便。四川非常流行的冰粉，就是用这种食材做出来的，如果你想要吃这样的天然果冻，不妨自己动手做吧

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