自制蘸料配方:

2勺-孜然粉(建议购买王守义13香牌子，吃这么多孜然粉这个比较香，也可以:1勺打磨过孜然粒

1勺孜然粉更香哦、2勺-五香粉、1勺-细辣椒粉、1勺-鸡精、1勺-蚝油、2块-咖喱块、1勺-糖、1小勺-盐、白芝麻随意、1小勺-白胡椒粉、咖喱切小小块方便融化。以上配料混合，用热油淋!

酥肉腌制:切条状的肉，我用的是梅肉。都是

一点白胡椒粉、鸡精、糖、盐、油 蛋清 一条条裹玉米淀粉，油温可以就一条条放下去炸!不能夹一堆放，会成团粘在一起!

包菜:剥掉外皮，去心，不用洗。如果洗就要晾干水分!不然下锅会溅油!

土豆:削皮，用神器搓片，均匀快速。泡水里，

洗干净淀粉。晾干水。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除