今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊莴笋烧鸡腿的做法,以下观点希望能帮助到您。

答原 料:

嫩莴笋150克、新鲜香菇100克、胡萝卜10克、蒜子10克、盐5克、味精2克、白糖1克、蚝油3克、湿淀粉适量、熟鸡油1克。

做 法:

1.嫩莴笋去皮切菱形片，香菇去蒂洗净，胡萝卜去皮切菱形片，蒜子切片。

2.烧锅加水，待水开时，投入鲜香菇，调入蚝油，用小火煨透，倒出待用。

3.另烧锅下油，放入蒜片炝锅，加入莴笋片、胡萝卜片炒至快熟，加入香菇，调入盐、味精、白糖，用中火炒透入味，再用湿淀巧蚂桥粉勾芡，淋入熟鸡油即可。

特 点:

莴笋含丰富的维生素E，有延缓皮肤衰老的作用，香菇益气健身孝猛，能提高人体物握免疫力。此菜能软化老化的角质层，改善因暴晒而引起的皮肤老化。香菇入味难，所以先要煨进部分味道，炒出来才会香。

答莴笋烧鸡块的家常做法

主料

莴笋

2根

鸡腿

2只

辅料

草果

2个

八角

4个

香叶

4片

干辣椒

5个

花椒

10颗

姜食

1小块

大葱

1根

豆瓣酱

2茶匙

老抽

2茶匙

食盐

2茶匙

步骤

1.将鸡肉切小块焯水，去除杂质、血末

2.莴笋去皮切成滚刀块

3.用水洗净香料表面的灰尘

4.将大葱挽节，姜中胡切片备用

5.锅中油烧热将世培如大料搜启放入锅中爆香

6.倒入鸡块，放入豆瓣酱，老抽翻炒均匀

7.加水没过鸡肉煮15分钟

8.时间到后倒入莴笋块、放入挽好的葱节

9.加水没过莴笋、加盐，烧至莴苣变软即可

答1、食材：公鸡500g，干香菇实际需要，莴笋头2根，二青条（长尖椒）5根，仔姜3根，豆瓣实际需要，干辣椒5根，干花椒一点点，盐少许，糖少燃旅量，胡椒颤段帆粉少量，油1勺，大蒜可多放点。

2、新鲜公鸡肉洗净沥干水分。

3、锅内多放一些油将鸡肉放进去炸2-3分钟。

4、炸至皮有点焦黄捞出备用。

5、准备好所需材料，仔姜切片、大蒜剥皮可切也可不切、老姜少量切丝。

6、干香菇泡发去蒂，大的对半切，小的可不切。

7、莴笋头剥皮切段备用。

8、锅内留一小半炸鸡的油，放入豆瓣炒茄雹香。

9、加入干辣椒、干花椒、大蒜、老姜丝和仔姜块继续翻炒。

10、加入干香菇再炒一下。

11、最后加入炸好的鸡块翻炒2分钟。

12、加入适量清水烧开，多加点水也可以，中小火慢炖1小时。

13、剩三分之一的水，鸡已经煮软的时候加入莴笋头煮3分钟。

14、最后加入二青条煮大概10分钟左右。

15、翻炒一下至水分收干，加入适量盐、糖、胡椒粉拌匀。

答莴笋烧鸡的做法步骤

1

1.将鸡肉用热水去除血水；

2

2.莴笋切成滚刀，青椒切小块，老姜切片，剥好大蒜搜则；

3

3.锅中放油，花椒，爆香花椒后，再放入老姜，鸡肉翻炒，待鸡肉变色后，加入大蒜，料酒唤缓，老抽，豆瓣酱，放入莴笋翻炒，再加清水没过菜和漏模，盖好盖子焖烧，待水快干时，再加入青椒，盐即可。

无论你的行为是对是错，你都需要一个准则，一个你的行为应该遵循的准则，并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完莴笋烧鸡腿的做法、怎样做莴笋烧鸡，窝牛号相信你明白很多要点。

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