不爱喝牛奶?那就烤着吃,柔软香甜越嚼越爱,做法简单到有手就行
牛奶现在已经成为我们生活中的必备品了,每天都要喝一杯,特别是小朋友一定要喝牛奶,趁着夏天阳光充足,好长个呀。
牛奶除了可以喝还可以嚼着吃,像牛奶小方凉凉的,太解暑了,今天我要把牛奶放进烤箱里烤着吃,听上去好像有些惊讶,其实烤牛奶做起来还真就不难,估计有手就会做呢。
烤牛奶大致分三步,一是所有食材搅拌均匀至浓稠状,二是入冰箱定型,三是入烤箱烤,前前后后在约2个多小左右,当然如果着急也可以缩短一些时间,烤好的牛奶柔软香甜,还有些Q弹的颤颤的感觉,孩子更喜欢,吃得更多了。
家里有烤箱的你一定别错过,快来试试吧。
烤牛奶食材:牛奶240ml,鸡蛋1个,糖14克,玉米淀粉30克
方法:
1. 准备好所需要的食材,
2. 鸡蛋加糖搅拌均匀,这里预留出大约15克左右的蛋液,后面会用到,
3. 加入牛奶,筛入玉米淀粉搅拌至无颗粒状态,
4. 开小火加热,边加热边搅拌,至浓稠状态关火,
5. 把牛奶糊倒入适合的容器里,这里我用的是家里的汤碗,为了防粘在碗喷了少许的食用油,然后盖上保鲜膜入冰箱冷藏2小时以上,凝固定型后取出,
6. 取出成适当大小的块,再刷上蛋液,注意蛋液不要刷得太多,薄薄的一层即可,
7. 烤箱预热,上下火,中层210度,烤20分钟。
石榴小语:
1. 牛奶糊加热的时候注意火候,且要不断的搅拌,防止牛奶糊底。
2. 烤箱温度和时间仅供参考。
这样一杯牛奶烤出来,孩子三下二下就吃完了,对于不爱喝牛奶的孩子也可以试试这个吃法,快收藏吧。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除
热门信息
阅读 ()
1 注册微信号怎么注册第二个阅读 ()
2 怎么把照片变成卡通头像阅读 ()
3 手机越充越少电怎么解决