要做出美味的韭菜鸡蛋虾仁三鲜馅，首先要将韭菜洗净切碎，鸡蛋打散，虾仁切成小块。然后在碗中加入适量的盐、生抽、淀粉等调味料，搅拌均匀，让调料充分渗透到食材中。最后，根据个人口味可以加入一些葱姜蒜末或者香菜等提味，拌匀即可。

调制韭菜鸡蛋或者韭菜虾仁饺子馅儿，可以先将韭菜和鸡蛋或虾仁分别切碎或打散，加入适量盐、生抽、胡椒粉、葱姜蒜末等调味料进行拌匀。接着根据个人口味可以加入少许食用油或者香油进行搅拌，让调料充分渗入食材中，最后尝味调整即可。

要做出正宗的韭菜虾仁蛋，首先需要将韭菜洗净切碎，虾仁切成小块，鸡蛋打散备用。然后在锅中热油，依次加入葱姜蒜炒香，放入虾仁翻炒至变色，加入韭菜翻炒至熟后，倒入打散的鸡蛋，翻炒均匀，最后调入盐、生抽提味即可。

要做出好吃的韭菜鸡蛋虾仁饺子馅，可以先将韭菜洗净切碎，鸡蛋打散，虾仁切成小块。然后将食材放入碗中，加入适量盐、生抽、淀粉等调味料进行拌匀，让调料充分渗透。最后可以加入少许葱姜蒜末或者香菜提味，拌匀即可。

步骤/方式1

韭菜、鸡蛋、鲜虾准备好

步骤/方式2

准备姜片、葱一小段切成葱花，花椒。放入碗中加热水侵泡、放凉备用。

步骤/方式3

鸡蛋打散、下锅炒散备用

步骤/方式4

虾洗净挑去虾线、剥出虾仁、备用

步骤/方式5

虾仁切碎，加入葱姜花椒水。 用筷子顺时针搅拌虾仁，使虾仁充分吸收水分。 加入生抽半勺，料酒少半勺，蚝油半勺。白糖一小勺。 筷子顺时针搅拌均匀

步骤/方式6

放点油倒入韭菜馅儿中。用筷子顺时针搅拌均匀。是所有的韭菜馅儿都能够沾到油。用油封住水分，以免之后加盐时出水。

步骤/方式7

1虾仁鸡蛋加入韭菜盆中。 用筷子顺时针搅拌均匀。 加入盐一小勺、加入鸡精一小勺、加入五香粉1小勺 搅拌均匀

步骤/方式8

成品图

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