（果味绵绵冰指：芒果绵绵冰、草莓绵绵冰、百香果绵绵

冰、水蜜桃绵绵冰、花生绵绵冰、

抹茶绵绵冰、巧克力绵绵冰等等等）。

★配料

绵绵冰粉 200G，果糖 50G，热水 300ml，冷水 1300ml，雀巢淡奶油 150ml，果泥 500G。

★调配方法

1、先将热水和绵绵冰粉搅拌均匀，最好用小型电动搅拌机搅拌均匀。

2、再将冷水、淡奶油和果泥倒入，搅拌均匀后倒入冰桶结成冰砖。

3、将结成的冰砖用保鲜袋封好放入冷冻柜即可。

★备注

1、结成的冰用一定要用保鲜袋封好放入冷冻柜，否则冰块容易脱水影响刨冰效果。

2、制作冰砖时注意加料顺序，不可颠倒。

★脱模

1、用双手捧着模具桶倒放在水龙头下方，用常温水浇至冰砖可以拿出，用塑料袋包好，再放

入冷冻柜冷冻 2 小时后可以刨冰。

2、用双手捧着模具桶倒放在水龙头下方，用常温水浇至冰砖可以拿出，用塑料袋包好，再放

入冷冻柜冷冻 2 小时后可以刨冰。

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