主料：虫草花15克、猪里脊一条

辅料：小葱2颗、生姜4片、料酒1茶匙、盐适量

1、猪肉切片备用。

2、锅内加水，水热后，添加小葱姜片和料酒，放入肉片焯水，敞锅搅动，至肉全部变色，约5分钟，捞出。

3、迅速用水冲去浮沫，沥干水分。

4、锅内添加焯水的肉片和冲洗干净的虫草花，添加足量的水，盖上盖子。

5、放入蒸烤箱中下层，启动“纯蒸”程序，设置100度30分钟，接着转“热风烘烤”程序加热30分钟，出锅，加入盐调味即可。

6、虫草花炖瘦肉汤的成品。

用料：主料虫草花10g、姜两片、枣（鲜）3粒、枸杞适量。

1、虫草花洗净后加入开水泡十分钟左右备用。

2、淮山提前泡发开，红枣去核，北芪和枸杞子洗净备用；

3、瘦肉切成片，焯水洗净血水备用；

4、把瘦肉、淮山、红枣、北芪、枸杞子和姜片以及虫草花依次放入炖盅中，注入适量开水，盖上保鲜膜入蒸锅中炖两个小时左右即可！

用料

主料

瘦肉100克

虫草花20克

枸杞20克

辅料

盐

半勺

水

250毫升

虫草花瘦肉汤的做法

1.

材料备好。

2.

瘦肉切片。

3.

锅里加入250ml水，加入瘦肉。

4.

加虫草花和枸杞。

5.

大水煮沸，小火煮20分钟。

6.

加入半勺盐。

7.

出品。

烹饪技巧

上火期间不宜食用。

虫草花瘦肉汤

瘦肉虫草花汤一般指本词条

虫草花瘦肉汤是一道菜品，主料为虫草花、猪里脊、前膀肉。

中文名

虫草花瘦肉汤

虫草花

15克

前膀肉

600克

小葱

两棵

快速

导航

做法：

原料：

虫草花15克、猪里脊一条加前膀肉共600克、小葱两棵、生姜四片、料酒、盐。

做法：

1、猪肉切片备用；

2、锅内加水，水热后，添加小葱姜片和料酒，放入肉片焯水；

3、敞锅搅动，至肉全部变色，约5分钟，捞出；

4、迅速用水冲去浮沫，沥干水分；

5、砂锅内添加焯水的肉片和冲洗干净的虫草花，添加足量的水；

6、盖盖大火煮开，转小火炖50分钟；

7、添加适量盐，盖盖大火炖10分钟关火。

虫草花25克

瘦肉50克

鸡精少许

盐适量

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：

步骤

1

虫草花略洗净放五碗水泡10分钟(我家四口人刚好一人一碗)

2

放入肉片，大火烧沸，转小火30分钟

3

放入少许盐和鸡精调味即可出锅

4

制作简单，不需太多调料

楼主你好

冬虫夏草瘦肉汤

原料：冬虫夏草12克，泽泻15克，决明子10克，白芍10克，瘦肉250克

调料：黄酒,

功效：本汤具有减肥，降血压，降血脂，软化血管，抗脂肪肝，抗炎等作用，能使人肌肤润泽，精力旺盛，是亚健康者夏日益补的理想之选。

烹饪方法：把全部用料洗净放入锅内，放适量清水文火煮2小时，调味即可，随量饮用

冬虫夏草瘦肉汤

用料：冬虫夏草12克，泽泻15克，决明子10克，白芍10克，瘦肉250克，黄酒少许。

制法：把全部用料洗净放入锅内，放适量清水文火煮2小时，调味即可，随量饮用。

功效：本汤具有减肥，降血压，降血脂，软化血管，抗脂肪肝，抗炎等作用，能使人肌肤润泽，精力旺盛，是亚健康者夏日益补的理想之选。

砂锅提前加水烧开 倒入鸡肉 加入虫草花 姜片 红枣 枸杞 干桂圆肉4、对心、脑血管的作用：降低血压、颅压，缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症；材料：老母鸡的鸡胸肉250克，虫草花10克，姜片3片，八角1颗，盐、油、料酒少许，红枣5个，枸杞10粒。把生姜拍松，切成片，会让更多姜汁融入汤汁里，即增鲜，又除腥味。也可以直接将生姜切成大块，拍松后放入汤锅内。2. 取砂锅，倒入排骨、虫草花、姜片、红枣、枸杞，再加入足量清水.

蛤蜊不止是小鲜肉，更大的特点是，富含高蛋白、高微量元素、高铁高钙，但脂肪含量却是极少的。2、壮阳补肾、增强体力和精力，对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。步骤：虫草花不需漂洗，百合洗净；鹧鸪宰洗净，置沸水中稍滚片刻再洗净（即“飞水”）；猪瘦肉洗净后一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升，武火煲沸后，3、将原料均放入汤煲。3；汤锅中加适量的水放入切好的瘦肉片，大火烧开撇去浮沫

8；煮开后，放入盐、瘦肉片和葱段，待肉片变色，即可关火2.红枣、桂圆干、虫草花都洗干净备用;把瘦肉切成片，泡水，这一步是为了去血，这样煲出来的汤才没有那么多杂质，之后沥干水分备用。2，毛豆生煸后颜色更显翠绿，生煸大概2分钟左右即可3、将肉片放入盆中，加入少许盐，少许生抽，蒜末，姜末，鸡粉抓匀，放入适量的清水，在加入适量的红苕淀粉抓匀。（用多少水，用多少淀粉，2、榨菜丝放入水中清洗一下，洗去多余盐分，攥干；姜切细丝备用。

原料：

编辑

虫草花15克、猪里脊一条加前膀肉共600克、小葱两棵、生姜四片、料酒、盐。

做法：

编辑

1、猪肉切片备用；

2、锅内加水，水热后，添加小葱姜片和料酒，放入肉片焯水；

3、敞锅搅动，至肉全部变色，约5分钟，捞出；

4、迅速用水冲去浮沫，沥干水分；

5、砂锅内添加焯水的肉片和冲洗干净的虫草花，添加足量的水；

6、盖盖大火煮开，转小火炖50分钟；

7、添加适量盐，盖盖大火炖10分钟关火。

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