今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊红烧杏鲍菇怎么做最好吃又简单,以下关于杏鲍菇红烧肉的做法大全家常窍门的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

最佳回答杏鲍菇也是我们最喜欢吃的食材之一了，平时我们在家里面也是可以去做杏鲍菇的，而且杏鲍菇的吃法也是有很多种的。平时我们在家里面也是可以做红烧杏鲍菇或者是清炒杏鲍菇都是非常美味的，所以我们也是可以按照自己的个人口味去做。

一、首先我们准备两根杏鲍菇。

首先我们将杏鲍菇给切片，然后再准备一些瘦肉，准备一些青椒，首先第一步我们就是起锅烧油，油热之后，我们下入瘦肉进去爆炒炒香之后放入一勺豆瓣酱，然后再放入葱姜蒜，料酒。然后将它爆香之后我们再将杏鲍菇放进去爆炒，然后再放入一些食用盐，再放入一些生抽，这样就可以出锅了，这样做出来的瘦肉炒杏鲍菇也是非常的美味的。

二、清炒杏鲍菇也是非常好吃的

首先我们也是准备两根新鲜的杏鲍菇，然后将它清洗干净，然后起锅烧油，油热之后放入杏鲍菇爆炒，然后再放入一些生抽和耗油，再放入一些食用盐，这样做出来的杏鲍菇也是非常的美味好吃

三、香煎杏鲍菇也是非常不错的。

首先我们准备两根杏鲍菇，然后将杏鲍菇从中间切片儿，然后再杏鲍菇上划上一些十字刀。然后再起锅烧油，将杏鲍菇放到油锅里面，炸至两面金黄，拿出来备用，然后我们再准备一勺生抽，一勺蚝油，半勺盐，少许鸡精，少许白糖，一勺淀粉，然后将它搅拌均匀，然后我们再起锅烧油，放入蒜末，辣椒煸出香味儿，然后再将调好的料汁倒进去煮，然后再将煎好的杏鲍菇放进去，这样翻炒之后就可以出锅了。

所以杏鲍菇的吃法也是有很多种的，我们也是可以按照自己的个人口味去做的，非常的简单方便。

最佳回答杏鲍菇怎么做好吃 杏鲍菇的家常做法

简介

肉质肥厚，口感鲜嫩，做成的菜肴非常的美味可口，一道鱼香杏鲍菇，咸、甜、酸、辣兼备，味道可是一绝！

时间与份量

准备时间：

10分钟内

制作时间：

10-20分钟

用餐人数：

3-4人

食材

主料

杏鲍菇

1个

辅料

胡萝卜

半根

水发木耳

适量

豆瓣酱

适量

剁辣椒

适量

料酒

适量

生抽

适量

陈醋

适量

白糖

适量

生粉

适量

葱

适量

姜

适量

蒜子

适量

花椒粒

适量

步骤

1.首先将杏鲍菇切丝，胡萝卜切丝，水发木耳切丝，姜切丝，蒜子切末，葱白切段。

2.准备一个碗，加一勺料酒、两勺生抽、三勺陈醋、三勺白糖、一勺生粉，倒入少量清水，搅拌均匀。

3.锅中倒入油，加入花椒粒，煸炒出香味后，留油，捞出花椒粒，再加入剁辣椒、豆瓣酱，炒红锅底，接着倒入杏鲍菇，翻炒至变软后，加入木耳、胡萝卜、姜丝、葱段，均匀翻炒。

4.接着淋入鱼香汁，加入蒜末，翻炒收汁，即可出锅装盘。

最佳回答1 杏鲍菇洗干净。

2 切成一厘米见方的长条。

3 干香菇泡发后切条。

4 锅中烧开水，将杏鲍菇和香菇放进去焯2分钟，捞出沥干。

5 锅中烧油，爆香葱姜末。

6 放入菇类，炒2分钟。

7 放入一汤匙酱油、一茶匙老抽、一汤匙料酒、少许盐和一汤匙白糖，翻炒均匀。

8 再加入适量清水，稍微煮一下。如果怕不够熟，可以加盖子焖一会儿。

9 出锅前淋适量水淀粉勾芡即可。

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