今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊蒲公英的功效与作用及食用方法,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

优质回答1、新鲜蒲公英的功效和作用

（1）针对奶水阻塞造成的亚急性乳腺炎（中医学称乳痈），无论是口服还是外用，都是有见效。

（2）其清热去火的功效主要表现在各个领域，除开乳痈，针对各种各样热毒造成的疔毒疮肿，亚急性扁桃体炎等，都是有清热去火的功效和作用，我们医治咽喉肿痛常见的蒲地蓝原浆、油类中，蒲公英花便是关键的药品之一。

（3）针对胃热有肝火的盆友，古时候中医学就会有“一味蒲公英花，功胜白虎汤”的叫法，蒲公英花可以清泻胃热而不伤肝，久服而随顺，是医治和减轻胃火旺盛造成的慢性胃炎等病症的灵丹妙药。

（4）此外，蒲公英花针对亚急性支气管炎，肝炎，胆囊炎，尿道感染等也都是有一定的辅助医治功效。

2、食用方法

（1）便秘：鲜蒲公英60克，水煎取50-100毫升，加白糖或蜂蜜适量，日服1剂，连服3-5日。

（2）小便淋涩：蒲公英、玉米须各60克，水煎浓汁，加白糖调服。

（3）急性乳腺炎：鲜蒲公英60克，水剪服，早晚各服1次，同时将蒲公英捣烂敷患处，蒲公英、忍冬藤各30克，加水及适量黄酒，煎浓汁，日服1剂，分2次服用。

（4）各种炎症：薄公英60克，金银花30克，水煎取汁，加粳米100克煮粥，日服2次，连服3-5日。

3、蒲公英，菊科，蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状，表面棕褐色，皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛；头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色，花果期4～10月。

优质回答蒲公英的功效与作用如下：

1、清热解毒

可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。

2、消痈散结

治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。

3、治疗眼疾

蒲公英不仅是食材，还是一味药材，用蒲公英和金银花两种药分别用水煎，去渣过滤，熏洗眼睛，可以治疗急性结膜炎;用蒲公英和黄芩按照3:1的比例煎水，熏洗眼疾，能够治疗目赤红肿。

4、治疗肝胆炎症

用蒲公英干根18克，茵陈蒿12克，柴胡、栀子、郁金、茯苓各9克治疗肝炎的记载。

扩展资料

主要价值：

1、生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。

2、蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，归肝、胃经。

3、有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。

4、治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，牙痛，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。

5、治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿性结膜炎，感冒发热性扁桃体炎性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染等。蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。

优质回答蒲公英的药用价值如下：

蒲公英属菊科属多年生草本植物，是药食兼用的植物。

据《本草纲目》记载，它性平味甘微苦，有清热解毒、消肿散结及催乳作用，对治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服，还是捣泥外敷，皆有效验。此外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效，被广泛应用于临床。《本草纲目》有句云：“蒲公英嫩苗可食，生食治感染性疾病尤佳。”

《神农本草经》、《唐本草》、《中药大辞典》等历代医学专著均给以高度评价。

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