本文将为大家介绍三道美食：炒三丁、五彩鸡丁、宝宝面辅食。这三道美食口感丰富，营养丰富，适合不同人群食用。

炒三丁是一道口感丰富、营养丰富的美食。食材包括土豆、玉米、胡萝卜、百合等。烹饪过程简单，只需热锅热油，加入食材翻炒，加适量水煮熟即可。

五彩鸡丁是一道口感丰富、营养丰富的美食。食材包括鸡胸肉、甜玉米、胡萝卜、灯笼青椒、洋葱、生姜、大蒜等。烹饪过程简单，只需将食材切丁，加入少许五香粉、耗油、生抽、蛋清、淀粉拌匀备用，热锅倒油，爆香姜蒜，倒入鸡丁翻炒散开，加入少许生抽上色，再加入玉米胡萝卜、青椒洋葱翻炒均匀，撒上少许盐、鸡精调味即可。

宝宝面辅食是一道口感丰富、营养丰富的美食。食材包括小白菜、西红柿、碎面等。烹饪过程简单，只需将小白菜、西红柿洗干净，切成末，碎面凉水下锅煮烂，锅里放核桃油，油热下西红柿，炒出红汤后，放小白菜末，翻炒片刻，加小半碗水，烧开后倒入煮好的面条，再煮一分钟即可。

小白菜几种最好吃的做法，每种都简单美味，看看你喜欢吃哪种？

1 小白菜炒香菇

准备食材如下：小白菜1把，香菇6个，色拉油2大匙，食盐1茶匙，鸡精少许，蒜泥1大匙，白糖1/2茶匙

具体做法如下：小白菜洗干净，摘段，香菇洗净，切片，水烧开，放入1大匙油和1/2茶匙盐，把菜放入，汆烫至断生，捞出沥干水分，蒜去皮剁碎备用，锅放入1大匙油烧热，把蒜末爆香，把香菇放入炒片刻，撒少许水煮至软身，放入小白菜炒匀，放盐糖和鸡精调味即可！

2 清炒小白菜

准备食材如下：小白菜200克，干辣椒适量，菜油6克，盐3克，鸡精适量

具体做法如下：小白菜清洗干净，然后切断，锅中入油加入葱炒香加入小白菜，翻炒一会，然后加入干辣椒，快速炒匀加入盐，再次炒均匀，炒好装加入鸡精炒匀，炒匀关火，然后装盘！

3 小白菜煎包

准备食材如下：小白菜300克，面粉适量，粉丝1扎，干贝50克，豆腐(煎)适量，酵母(干)2茶匙，色拉油2汤匙，食盐1茶匙，味精1茶匙，葱3根，姜1块，生抽1汤匙，芝麻少许

具体做法如下：小白菜洗净，用淡盐水浸泡15分钟，冲洗干净，沥干水分，小白菜切成细丝，添加盐拌匀，腌制5分钟，把淅出水分的小白菜挤干水分，切碎备用，粉丝和干贝提前用温水泡发，煎豆腐粉丝和干贝分别切碎，和小白菜混合，添加姜末和葱花，添加油，盐，生抽和味精调味，酵母用温水稀释，静置三分钟，添加面粉，一边添加，一边用筷子搅拌，揉成面团，盖保鲜膜放温暖处饧发，面团饧发至两倍大小取出，揉匀排气，分割成等大的面剂，擀成圆皮，包入馅料，包好的包子盖上盖布，继续饧发至包子面皮蓬松轻盈状，锅内下层薄油，把小包子均匀摆入锅内，开小火慢煎，至底面飘香，淋入适量添加了面粉的水，继续用小火慢煎，待底部水分收干，滋啦啦响时，撒上芝麻和小葱，关火，稍凉后铲出！

可以，西红柿青菜炒鸡蛋做法如下：

主料：西红柿3个、青菜50g、鸡蛋2只、蘑菇50g

辅料：油适量、盐适量

步骤一：准备好原材料。

步骤二：青菜泡在盆里。

步骤三：蘑菇泡上。

步骤四：西红柿洗净切成小块。

步骤五：蘑菇木耳洗净切小。

步骤六：青菜洗干净。

步骤七：煎鸡蛋。

步骤八：炒蘑菇。

步骤九：加入西红柿。

步骤十：加入青菜。

步骤十一：最后加入煎好的鸡蛋再翻炒均匀即可出锅。

步骤十二： 成品。

　据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。下面是我给你整理的小白菜好吃做法。

　小白菜好吃做法?小白菜大米粥

　大米1碗，小白菜的叶子适量。

　做法

　1.将小白菜洗净，放入开水锅内煮软，切碎，备用。

　2.将大米洗净，用清水浸泡1~2小时，放入锅内，煮30~40分钟，在停火之前加入切碎的小白菜，再煮10分钟即成。

　材料北豆腐、姜、西红柿、小白菜、盐、蘑菇精。

　小白菜好吃做法?豆皮小白菜卷

　材料

　小白菜，豆皮，韭菜，盐，葱末，姜末，鸡粉

　做法

　1.小白菜洗净在开水中烫一下，然后切碎。

　2.豆皮切成巴掌大小的方块。

　3.把切碎的小白菜直接放入锅中炒干水分，盛出来，然后在锅里加入油，用葱末，姜末爆香，放入炒干的小白菜，加盐，翻炒入味即可。

　4.将炒过的小白菜卷入豆皮中，用烫软的韭菜系住即可。

　小诀窍

　喜欢吃辣的可以放入干辣椒末一起炒。

　小白菜好吃做法?小白菜炖豆腐

　做法

　1.烧油炒一下姜沫

　2.放入西红柿炒化

　3.放入切碎的豆腐，翻炒片刻，加水煮10分钟

　4.小白菜切碎，放进去煮沸，加入少量盐和蘑菇粉调味即可

　小白菜好吃做法?小白菜心炒猪肝

　材料

　猪肝300克，小白菜心30克，油适量，盐适量，料酒适量，生粉适量，葱姜末适量，干椒丝适量

　做法

　1.鲜猪肝在清水中浸泡约三十分钟，然后去筋切成片再用清水淋一遍，加盐和料酒、生粉腌匀15分钟入味，准备好葱姜末、干椒丝，小白菜心洗净待用。

　2.油烧至七成热，放葱姜末、干椒丝爆香，倒入腌好的猪肝片在锅中迅速划开变色(此时关火，让猪肝在锅中停1分钟烧熟透)，盛起待用。

　3.余油放入小白菜心加点盐快速炒两下，倒下猪肝搅拌，撒味精装盘。

　小诀窍

　中国自古以来，猪肝是补血剂，而且猪肝对眼病有益。白菜与猪肝，素荤搭配，有助于增强人体免疫力，具有补气益血、补肝明目的功效。烧猪肝菜在追求口感受嫩的同时最好要把猪肝烧熟。

　小白菜好吃做法?鸡汁豆腐烧小白菜

　材料小白菜、日本豆腐各200克，西红柿丁50克。

　调料盐1小匙，鸡精半小匙，高汤小半碗，浓缩鸡汁1大匙。

　做法

　1.小白菜洗净沥干，切碎粒;日本豆腐切块，略微氽烫后，捞出沥干。

　2.油锅烧热，放入小白菜粒炒熟，加盐调味后，盛入盘中心，再把日本豆腐移入盘内小白菜周围。

　3.锅置火上，放入高汤、浓缩鸡汁烧开，加盐、鸡精调味，浇在盘内小白菜周边，再撒上西红柿丁即可。

食材准备：小白菜、西红柿、香菜、生抽、料酒、淀粉、盐、香油、食用油

具体步骤：

1、先将西红柿去皮，西红柿清洗干净后，用刀在皮上划十字花刀放入碗中，用提前煮好的开水烫5分钟，5分钟后将西红柿皮撕掉，开水烫过的西红柿皮很容易去掉，放置一旁备用；

2、其他食材准备好并清洗干净，白菜一片一片撕下，然后切成段，去皮后的西红柿切成小块，香菜切成小段备用，猪肉切成薄片装入盘中备用；

3、猪肉中倒入适量盐、生抽、料酒、淀粉以及少量清水，用筷子搅拌均匀后腌制10分钟，淀粉可以使猪肉片更加软嫩；

4、起锅，倒入适量食用油，油热下入切好的西红柿以及白菜，翻炒几下加入适量盐、生抽，开中大火翻炒均匀炒至西红柿出汁；

5、西红柿出汁后倒入适量清水煮汤，开大火煮开后下入切好的肉片煮2分钟，用筷子翻动均匀快速划散，2分钟后加入切好的香菜段以及少量香油提香，再次用筷子搅动几下就可以出锅了；

6、倒入碗中，这道西红柿白菜汤就做好了，肉片鲜嫩，汤汁有着番茄特有的味道，非常清淡美味，一次可以喝上好几碗。

小贴士：

1、番茄一定要翻炒出汁，再加入清水煮汤，这样煮出的汤汁口感更好。

2、猪肉要切成薄片，划入汤中可以很快煮熟，煮的时间不要太长，加入肉片煮2分钟就可以出锅了，这样肉片才比较鲜嫩。

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