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秋季煲什么汤比较滋养

初秋,人体皮肤容易出现干燥缺水,免疫力下降的情况,极易引发感冒、过敏等症状。

而要建设强大的防病战线,食疗是不可或缺的一环,能由内而外滋养身体。

猪展富含维生素A,骨粘蛋白和骨胶原,具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用,最适合现在干燥多风的天气食用,当然还可以为老人小孩补补钙!

推介4款滋润营养猪展汤,大小朋友都可以饮用!

苹果川贝南北杏猪展汤

气候干燥,大人小朋友好易起咳流鼻水,此汤止咳润肺化痰,性质温和,大小宝宝都适合。

食材

南北杏 2-3钱川贝 2钱苹果 2-3个猪展 ¥30玉米 1条小元贝 少许淮山 少许

做法:

1、猪展加姜片先飞水备用,其他所有材料洗净,浸约15分钟。

2、加入八碗水,煲滚后将所有材料放入煲内,大火煲滚后转最小火煲1.5-2小时即可。

青红萝卜桔饼猪展汤

近日忽冷忽热,很容易气管敏感,每次转季转天都咳,喉咙也不舒服,加上食得煎炸食物多,此汤当食疗煲来饮下清清甜甜,小朋友都不会抗拒。

食材

青红萝卜 各1条南北杏 适量桔饼 2粒猪展 500g果皮 1块青榄拍扁 约10粒

做法:

1、青红萝卜去皮切块,猪肉出水,果皮浸软刮囊,其他材料浸洗备用。

2、全部材料放入煲内,然后加入2500~3000ml水,煲滚后转小火煲1.5小时,最后下盐调味即可。

红萝卜玉米牛蒡猪展汤

牛蒡能防癌,降低心血管疾病风险,降胆固醇等,牛蒡的纤维可以刺激大肠蠕动,帮助排便,减少毒素,加上红萝卜、玉米滋润。

食材

红萝卜 2根玉米 2根牛蒡 1条猪展 300g水 3000ml

做法:

1、红萝卜去皮切件,猪展出水备用,玉米洗净切件,牛蒡洗净可轻刮去皮,不去皮亦可。

2、将所有材料放入约3升滚水中,慢火煲约2小时,加少许盐调味即可。

鱼翅瓜栗子川贝汤

鱼翅瓜拥有丰富纤维,清热解毒,加上栗子健脾补肾,川贝清热化痰,汤水煲出来超浓郁,一家大小都可以饮用。

食材

鱼翅瓜 半个栗子 15粒川贝 1/4两南北杏 15粒蜜枣 2粒猪展 ¥30

做法:

1、猪展加姜片先飞水备用,所有其他药材材料洗净,浸约15分钟。

2、栗子洗净,鱼翅瓜切大块,不用去皮。

3、煲里加入六大碗水,水滚后放入所有材料,大火煲滚后转小火煲1.5-2小时,加盐调味即可。

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