辣椒螃蟹酱集甜、酸、辣于一身，用来炒蟹就最适合不过，十分惹味。

烹饪时间:1小时

份量: 3人

食材

一般食材

肉蟹

1 个

洋葱

1 个

鸡蛋

2 只

姜

3 片

蒜头

4 瓣

葱

3 根

DayDayCook辣椒螃蟹酱

150 克

番茄沙司

2 汤匙

砂糖

1 茶匙

水

150 毫升

烹饪步骤

将洋葱切成丝；鸡蛋打散；蒜头切成末；葱切段备用。

将肉蟹洗净，拆开蟹盖后切成6件，蟹脚切开2段，蟹钳用刀拍几下。

用中高火烧热锅，加少许油，加入姜片及蒜末炒香，加入洋葱炒香。

加DayDayCook辣椒螃蟹酱、番茄沙司及砂糖炒香。

加入肉蟹炒匀，加入水煮滚，盖上锅盖煮15-20分钟。

打开锅盖，加入蛋液拌匀，加入葱段炒匀，上碟。

即成

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除