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添加辅食以后相信妈妈们就开始有了新的烦恼了。该给宝宝吃什么呢？哪些食物最有营养呢？哪些东西该吃哪些又不该吃呢？

我之前跟大家分享过文章里面也说过，过去专家曾经因为担心过敏的问题而建议我们在一岁以后添加的食物，比如鸡蛋、花生、坚果、柑橘类水果等，已经被证实实际上并不会增加宝宝的过敏几率，相反地，研究已经证实了早添加这些食物的宝宝过敏的几率反而会低于那些晚添加这些食物的人。所以说我们是可以在六个月给宝宝添加辅食以后给宝宝吃这些食物的。

今天跟大家介绍在babycenter上介绍的十种对宝宝好的食物，以及一些适合给宝宝吃的做法。

在这之前，还是跟大家强调一下一岁以前不能给宝宝吃的食物：

蜂蜜。因为蜂蜜里面含有肉毒杆菌，宝宝食用之后有中毒风险，所以一定要避免。

牛奶。因为牛奶中的奶蛋白宝宝还不能消化，所以最好在一岁以后才可添加。

盐。我以前有专门的文章写过（看这里

蓝莓是一种非常好的、营养价值很高的水果。蓝莓当中含有丰富的花青素，这些对于宝宝的眼睛、大脑和泌尿系统的发育都是有着很大的好处的。除了花青素以外，蓝莓中诸如蛋白质、维生素等的常规营养成分含量十分丰富，矿物质和微量元素含量也相当可观，因此，蓝莓被称为“水果皇后”的确是名符其实！

推荐做法：

蒸熟打泥。我最早的做法就是将蓝莓蒸熟之后打成泥。后来因为直接打的蓝莓比较稀，我就把蓝莓和山药一起蒸熟然后打成泥给Jack吃。所以Jack还没到一岁就吃过蓝莓山药了哦。

蓝莓汤。比起蒸，babycenter上面还推荐了一种做法，就是四分之一杯的蓝莓加上一茶匙的水，放在微波炉里面高火加热30秒，然后取出来将里面的蓝莓压碎，就成了蓝莓汤。我们还可以加一些酸奶在里面，也是不错的。

酸 奶

虽然一岁以内不建议喝牛奶，但是酸奶是宝宝在六个月以后就可以喝的了，因为酸奶中的奶蛋白已经变得比牛奶中小，并且好吸收了。酸奶中有益的菌群能够增强宝宝的免疫力，促进他们大脑和心脏的发育。同时酸奶还是宝宝日常食物中钙和维生素D的一个非常好的来源。

这里值得跟大家说一说的就是怎样选择一款好的、适合宝宝的酸奶。

首先，我发现有一种可以常温保存的、号称是专为宝宝设计的外国酸奶挺火的，但是建议大家不要选择这种。因为这种酸奶是经过“巴氏杀菌热处理”工序制成的。巴氏杀菌是指发酵前对原奶灭菌，而热处理指发酵完成后的再次灭菌。这样很多有益的乳酸菌也会被杀灭。因此国家标准里面对酸奶中乳酸菌的量有明确规定，但特别注明巴氏杀菌热处理酸奶除外。

第二，在选购酸奶时，我们应该先看看这款酸奶的配料成分。尽量选择不含糖分和添加剂的酸奶。

大家可以看左边这款我一直给Jack吃的酸奶，配料当中在牛奶之后，就是各种发酵菌种了，没有任何的添加剂和糖类。而右边这款酸奶的配料表，在牛奶之后，都是糖分和添加剂。这种酸奶是不适合宝宝食用的。

第三，如果条件允许的话，你当然可以自制酸奶。

推荐做法：

直接使用酸奶当然是可以的。另外你也可以在酸奶中加入苹果酱，牛油果泥，香蕉片或者小块橘子等等。另外也可以用酸奶拌米粉吃，也是不错的选择。

南 瓜

南瓜里面含有丰富的维生素A和维生素C，而且味道甜甜的，口感又像是奶油一样黏黏的，这些都会让宝宝很喜欢。而且对于有便秘问题的宝宝，我们也可以多给他们吃一些南瓜，对于缓解宝宝便秘也会有一定的效果。

推荐做法：

南瓜泥。常规的做法当然还是南瓜泥，步骤也就是蒸熟打碎就可以了。另外我们还可以给宝宝做南瓜粥。就是用南瓜和米一起煮，煮的软烂之后直接使用或是打碎食用都行。

我还曾经给Jack烤过南瓜磨牙棒，我妈妈也曾经给Jack蒸过南瓜和面的南瓜馒头，这些面食也是可以给宝宝做的。具体的做法以后有机会跟大家分享。

小扁豆 /兵豆

上图中的小扁豆，在我们国家可能不太常见（也有可能是我见识少），但是在国外是一种非常常见的豆类食物。欧美人喜欢用这种豆子和芹菜西红柿等一起熬汤喝。这种小扁豆含有丰富的蛋白质和纤维，是一种很不错的食物。

推荐做法：

将小扁豆煮熟，可以用蔬菜高汤煮，同时加上西红柿、芹菜等各种蔬菜，是一种不错的吃法。

另外我们还可以在这种豆子煮熟之后将它们打成泥，然后加鸡蛋、面粉一起和面，做成小饼，煎熟了给宝宝当作手指食物吃。

深绿色蔬菜

我在之前补铁的文章（点这里

推荐做法：

对于宝宝来说，绿叶蔬菜的最好吃法当然还是蒸熟之后打成泥。你可以考虑在这些菜泥中加入一些强化铁质的米粉，这样是给宝宝补铁的一个“双保险”。很多人可能会觉得这样的绿色蔬菜会不会宝宝不喜欢吃，但是看Jack对于这些绿色蔬菜泥的接受程度，我觉得起码他还是很喜欢的。如果宝宝不喜欢这些食物的味道，可以考虑加一些他们喜欢的食物一起吃，让他们慢慢接受这些味道。

西兰花/花椰菜

西兰花含有丰富的叶酸、纤维和钙，也是家喻户晓的抗癌食物，所以这几年是家家户户餐桌上的常客。而且因为它含有一些硫化物，所以他的口味也比较特殊，这对于开拓宝宝的味觉是很有好处的。

推荐做法：

一位专家推荐的做法就是蒸熟之后切小块，然后把这些小块冻一下再给宝宝吃。因为冻一下之后宝宝好像会更能够接受。

对于Jack这个给啥吃啥的小吃货来说，我最常用的办法有两个。一个是蒸熟了打成泥，另外一个就是撕成小块，煮熟了，凉水过一下之后直接给他放在餐桌上，当作手指食物，让他边练抓握边吃。当然第二种要等宝宝大一些之后，而且一定要把西兰花煮熟了，否则宝宝可能咬不动。

牛油果/鳄梨

牛油果是一种非常好的食物，它含有大量的不饱和脂肪酸。研究甚至发现牛油果之后总的脂肪组成甚至与母乳当中的脂肪组成类似。

如果你担心你的宝宝摄入的脂肪过多，那么我要说你的担心是多余的。实际上，在这个阶段的宝宝的成长和发育是需要脂肪的。研究发现合理摄入脂肪的孩子的大脑发育要比没有合理摄入脂肪的孩子的大脑发育的好。

所以说我们在日常生活中应该给孩子吃一些“好油”，而牛油果就是一个非常好的选择。

似乎大家对于牛油果的感觉非常极端，要不爱的不行，要不讨厌的不行。我个人一直是牛油果的绝对忠实粉丝。我觉得可能你开始你会有点儿接受不了它的味道，但是尝试几次就会爱上它，简直有点儿魔性。

推荐做法

如果宝宝接受，直接把牛油果压碎给他们吃就行。宝宝一开始吃辅食的时候你可能需要用料理机或者辅食机，打的细一些；等到他们大一些，可以吃颗粒状食物的时候，直接用研磨碗或者勺子压一压就可以给宝宝吃了。

如果宝宝实在不喜欢牛油果的味道，可以把牛油果跟其他一些食物混在一起吃。比如苹果或者香蕉，都是不错的选择。

关于牛油果，在这里还跟大家罗嗦几句。

首先是，是什么样的牛油果最好吃。大家看下面这张关于牛油果成熟度的图。

我们应该选在在牛油果变黑的第一天吃它，这是口感最好的时候。如果过早吃，在它还绿绿的时候，那时候的牛油果硬硬的，口感不好；而如果放得过久，这时候的牛油果就变得软趴趴的，打开里面的果肉也会有很多黑色的东西，既影响营养也影响口感。所以说，吃牛油果，时机很重要。

另外，如何切牛油果也是有讲究的。

大家要记得，牛油果最最精华的部分，在果肉和果皮相连的颜色最偏绿色的那个部分。所以说最好的切法是在上面的去核之后，再把牛油果切一半，然后剥去皮，这样能够最大限度地保留牛油果的营养。

肉 类

虽然肉类并不是我们传统意义上的那种婴儿食物，但是实际上我们可以从宝宝添加辅食之后就给他们吃一些肉了，这是很好的铁质和锌的来源。Jack从不到八个月开始，就开始吃了鸡肉和猪肉，后面还吃了鳕鱼、三文鱼和虾。

推荐做法：

肉类的做法最是简单。就是一个字：煮。煮的成熟软烂。在宝宝的咀嚼能力还不太成熟的时候，我们还是可以用一些猪肉的汤一起把肉打成泥喂给宝宝。慢慢的，随着宝宝咀嚼能力和自主进食能力的发展，可以给他们一些软烂的小块肉类。为了增加肉类的味道，

我通常的做法一是多煮，煮的时间长一点，即使不放调味品，肉类的香味也会被激发出来；另外我在煮肉的时候还会放一些天然的香料，比如大蒜或者姜，这些也会让食物的味道丰富一点。

西 梅

之前关于宝宝便秘（

含有丰富的维生素C和抗氧化剂的柑橘，它最棒的地方有两点。

一是我之前在补铁的那篇文章（添加辅食后你最应该注意的营养物质——铁）里面说到的，维生素C能够促进人体对于铁质的吸收，因为我们要保证宝宝对于铁质的吸收，预防因为缺铁导致的贫血，所以我们在给宝宝吃富铁食物的时候要搭配吃一些含维生素C的食物。柑橘就是一个好的选择。

另外，柑橘是一种非常好的手指食物。因为它甜甜的味道，所以宝宝一般都会喜欢。

推荐做法：

柑橘的做法应该最简单了：剥皮之后，把柑橘切成小块给宝宝吃就可以了。这里要注意的是最好不要给宝宝吃罐头里面的柑橘，因为那里面的汁水是放了糖的。

在最后还是要跟大家强调的是，我们在给宝宝介绍辅食的时候，一定要注意宝宝的过敏问题。如果确定宝宝对于哪种食物过敏，那么一定要注意避免给宝宝添加这种食物，以免造成危险。

各位爸爸妈妈加油吧！让你家宝宝的餐桌越来越丰富多彩多样化吧！

本文主要信息来源http://www.babycenter.com/0_the-10-best-foods-for-babies_10320505.bc

【Zoe，美宝妈妈，在美留学期间育有一子Jack。育儿路上信奉科学但不教条，亲密但不溺爱。宝贝的吃喝拉撒，父母的喜怒哀乐，带娃路上不断收获的知识和感悟，快快关注分享吧！】

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