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豆豉银鳕鱼

一个人更要好好爱自己。一个人也要好好吃饭。两餐太平洋真鳕 :鳕鱼肉质洁白,鲜嫩紧实,营养丰富,脂肪含量极低。鳕鱼中除富含普通鱼类DHADPA外,还含有维生素A、D、E等,被称为“餐桌上的营养师”。要想吃的简单,吃的营养,选鳕鱼是不会错的了。(收起)

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 鳕鱼500g 西兰花适量 豆豉适量 辅料 红辣椒适量 花生油30g 料酒1勺 酱油1勺 盐1勺 糖1勺 葱1段 姜2片两餐厨房 | 豆豉蒸鳕鱼段【两餐原创】的做法步骤

1. 鳕鱼常温解冻,用清水冲洗一下

2. 将配料切好备用

3. 将配料切好备用

4. 腌制十分钟

5. 豆豉泡水约5分钟取出,放在小碗中加入葱、辣椒

6. 加入酱油,将调料调匀

7. 加入酱油,将调料调匀

8. 将鱼放入蒸锅

9. 大火8分钟蒸熟

10. 撒下葱粒,葱粒上淋一大勺烧热的油

11. 用水焯过的西兰花

12. 大功告成

小贴士

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