作者：辛墨墨

用料

土豆 1个（大）

大葱 适量

小葱 少许

洋葱 少许

胡萝卜 1小段

老抽 适量

生抽 适量

盐 适量

鸡精 适量

做法步骤

1、土豆去皮后和洋葱、胡萝卜切小块，大葱切大一点的葱花。

2、小葱切成葱花。

3、锅中放适量油烧至五成热，放入大葱花爆香。

4、再放入土豆块煸炒变色。

5、调入适量的生抽和老抽翻炒变色。

6、加入清水没过锅中食材，中小火炖煮10-15分钟。

7、放入洋葱和胡萝卜再炖煮5分钟。

8、待锅中食材软烂时调入适量的盐和鸡精。

9、撒入小葱花。

10、翻炒均匀即可。

11、另起锅烧开水放入面条用筷子划散，煮熟后捞入碗中，放上炖好的土豆开始享用吧！

12、成品图。

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