包菜饺子皮的做法很简单,首先准备适量的面粉和温水,搅拌成面团。然后将面团揉成长条状,分割成适量的小面团,用擀面杖擀成薄片即可。
糖醋家常菜的做法糖醋家常菜的做法可以选择不同的食材,比如糖醋排骨、糖醋鱼等。一般来说,先将食材炸至金黄,然后用糖、醋、料酒和一些调味料烹饪,最后淋在炸好的食材上即可。
醋包菜做法?用料
椰包菜 1只 我的3斤
白醋 60ml
凉白开 40ml
盐 2小勺
白糖 10勺、用的是调羹
红辣椒 3个 喜欢吃辣可以多放
酸辣腌包菜的做法
把包菜一瓣瓣剥开,洗干净
锅里烧开水,把大片的包菜撕小一点后放入锅中焯水,大概要1分钟左右,稍微煮软就ok了,不要太过。
焯好的包菜用冷水过几遍使其冷却,再用凉白开过一遍水,不要吃生水哈
过完冷水的包菜用手挤出多余的水分,不要太用力,菜会烂!
放入3小勺盐,用手抓一抓,使其均匀,不用洗,直接下一步
放入红辣椒,用量按个人喜好,加入10调羹白糖
续上一步,加入60ml白醋,40ml凉白开,如果用醋精的话减半,不过白醋比较健康啦,所有东西都放完了之后用筷子充分搅拌,搅拌均匀后尝一块看看什么不够,不够再加,如果你觉得非常合适那就盖上盖子放着让它静置几个小时,待其入味。
小贴士
这个菜谱的用量是3斤包菜的量,如果比较少的话需要自己减少用量,调味都不能多放,如果不能掌握的话就慢慢增加,不要一下子放太多哦,如果觉得酸了可以多加点糖哦
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