今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊芹菜炒鸡胗,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。
本文提供多篇内容参考,可直接点击跳转详细解答1、做法,芹菜炒鸡胗怎么做好吃,芹菜炒鸡胗的家常做法2、芹菜可以炒鸡胗吗做法,芹菜炒鸡胗怎么做好吃,芹菜炒鸡胗的家常做法最佳回答食材
主料
鸡胗
150克
芹菜
150克
辅料
油
适量
盐
适量
蒜头
两颗
姜
适量
蚝油
适量
酱油
适量
步骤
1.芹菜切丝,鸡胗清洗干净切块,提前放酱油腌制30分钟。姜切丝,蒜头切碎
2.先把芹菜翻炒两分钟
3.再盛起来备用
4.放入下锅,把姜蒜爆香
5.放入鸡胗翻炒两分钟
6.再放入芹菜,放蚝油翻炒三分钟左右即可
小贴士
常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
芹菜可以炒鸡胗吗最佳回答芹菜是生活中的常见食物,芹菜的种类很多,也有的芹菜可以用来药用,芹菜炒鸡胗也是一道常见菜肴。芹菜香气很大,所以芹菜炒鸡胗的味道浓郁,经常吃芹菜炒鸡胗还可以提高人体免疫力。
1.做法
鸡胗切片,芹菜斜切片,辣椒切碎,姜切末,蒜切片备用;芹菜炒鸡胗2、锅热注少量油,爆香辣椒姜蒜片。下芹菜片炒至断生;下鸡胗爆炒2秒钟左右,放生抽,盐,鸡精炒匀。最后淋湿淀粉勾芡即可;卤过的鸡胗香味十足,加一点湿淀粉芹菜很脆嫩,值得一试。
2.鸡胗做法指导:
但鲜鸡胗要洗得干净,毕竟,它是储藏鸡所刚刚吞下食物的地方,洗净的鸡胗,不妨用烧水烫一遍先去异味。现在超市里的鸡胗都是处理过的,回来检查一下,洗净再用烧水烫一遍就行了。
3.如何挑选鸡胗
挑选鸡胗主要看外表,新鲜的鸡胗是很有弹性和光泽的,它们的外表会呈现出红色或者紫红色,而且质地非常坚实而厚实,这种鸡胗属于佳品。而不新鲜的鸡胗会呈现出黑红色,而且几乎没有弹性和光泽,肉质也比较松软,尽量不要购买这种鸡胗。
4.营养功效
芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。鸡胗味甘平、性涩、无毒。有消食导滞消化的作用。有治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺,牙疳口疮,以及利便、除热解烦。
今天的内容先分享到这里了,读完本文《芹菜炒鸡胗 做法,芹菜炒鸡胗怎么做好吃,芹菜炒鸡胗的家常做法》之后,是否是您想找的答案呢?想要了解更多,敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除
热门信息
阅读 ()
1 注册微信号怎么注册第二个阅读 ()
2 怎么把照片变成卡通头像阅读 ()
3 手机越充越少电怎么解决