今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊干豆腐炒金针菇的做法,以下观点希望能帮助到您。

答炝菜干豆腐金针菇是一道简单易做的家常菜，下面是制作步骤：

1. 准备好所需材料：菜干、豆腐、金针菇、葱姜蒜、盐、酱油、糖、料酒、食用油。

2. 菜干和豆腐切成小块，金针菇洗净备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

4. 放入菜干和豆腐煸炒，加入盐、酱油、糖、料酒调味。

5. 煮至菜干和豆腐表面微微焦黄，放入金针菇翻炒均匀即可。

6. 装盘后可撒上适量的葱花作为装饰。

答干豆腐卷金针菇是一道美味的素菜，做法如下：

1. 准备好干豆腐和金针菇，将金针菇洗净切段。

2. 将干豆腐用清水浸泡10分钟，将水倒掉，再用清水洗净，切成薄片。

3. 在平底锅中加入适量油，烧热后放入干豆腐片，煎至两面金黄色，捞出备用。

4. 在同一锅中加入适量油，放入金针菇段，翻炒至熟透。

5. 将煎好的干豆腐片铺平，放上金针菇段，卷起来即可。

6. 可以根据个人口味加入适量盐、酱油等调味料。

答干豆腐卷金针菇的做法：

1. 准备材料：干豆腐皮、金针菇、胡萝卜、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、油。

2. 金针菇切去根部，胡萝卜切成细丝，葱姜蒜切末备用。

3. 干豆腐皮用温水泡软，沥干水分备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入金针菇和胡萝卜翻炒。

5. 加入盐、鸡精、生抽、料酒调味，翻炒均匀。

6. 取一张干豆腐皮，放入适量的金针菇馅，卷起来。

7. 热锅凉油，将卷好的干豆腐皮放入锅中煎至两面金黄即可。

答炒豆腐卷是一道家常菜，做法简单易学。首先，准备好豆腐卷和配料。豆腐卷可以在超市或者亚洲食品店购买，配料可以根据个人口味选择。通常需要葱姜蒜、胡萝卜、木耳、鸡蛋、盐、酱油、糖、醋等。

将豆腐卷切成小块，用开水焯一下，捞出沥干备用。胡萝卜切成丝，木耳泡软切成小块，葱姜蒜切末备用。鸡蛋打散，加入适量盐搅拌均匀。

热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入胡萝卜丝和木耳翻炒。然后加入豆腐卷块，翻炒均匀。倒入鸡蛋液，快速翻炒，让鸡蛋均匀地裹在豆腐卷上。

最后，加入适量盐、酱油、糖、醋等调味料，继续翻炒均匀即可。如果喜欢口感更加鲜嫩，可以加入少量水，煮至汁浓即可。

炒豆腐卷可以搭配米饭或者馒头一起食用，口感香鲜可口。此外，豆腐卷富含蛋白质和纤维素，还有助于降低胆固醇，是一道营养丰富的家常菜。

相信关于干豆腐炒金针菇的做法的知识，你都汲取了不少，也知道在面临类似问题时，应该怎么做。如果还想了解其他信息，欢迎点击窝牛号的其他栏目。

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