窝牛号

正宗麻辣牛板筋的做法

特别喜欢吃牛板筋,有嚼头,又不长胖。做一次够吃很久呢。

By √韩冷冰冰√

用料牛板筋 500烤芝麻 适量植物油 200克盐巴 适量花椒粉 2勺十三香 2勺白糖 1勺卤料包 适量蚝油 1勺生抽 1勺老抽 2勺孜然粉 1勺做法步骤

1、牛板筋清洗煮断生

2、清理干净牛板筋上面附着的脂肪以及筋膜

3、卤料包加水加盐老抽高压锅煮30分钟

4、剪刀剪成小条

5、锅里下油和所有调料。

6、炒到白芝麻蹦起来的时候,倒入白糖和蚝油提味。出锅。

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