今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊芝麻煎饼的做法,以下观点希望能帮助到您。

答芝麻软煎饼的做法

1.芝麻粉和面粉和匀，打进一个鸡蛋,加适量的牛奶，盐、清水拌匀，再加入葱花拌成面糊

2.小煎锅用刷刷上薄薄轮清的一层油，将面糊倒入，蛋液量多量少自己看着办，量多的话厚一些，量少饼就薄一点

3.慢火煎禅销好一面，贺桐游翻面再煎另一面，一张摊好再摊下一张

4.最后摊好的圆饼，切小块即可

答主料：中筋面粉

辅料：黑芝麻粉，白砂糖，开水，植物油

1.面粉慢慢加入开水，用筷子搅拌至无干粉，晾至不烫手，揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒十分钟（可以头天晚上和好面，第二天早上直接做，很方便）

2.黑芝麻粉放入适量白糖、植物油（喜欢更香一点祥哪银的就放点猪油谨宴或者黄油，放点油芝麻馅儿才不干、不散）

3.把黑芝麻馅儿拌匀备用（芝麻馅儿也可以头一天准备好，这样第二天准备早餐更快速）面团缓雀醒好后用点面铺，搓长条、分成若干等份，按扁，包入芝麻馅儿

4.用虎口收紧，捏紧封口，朝下放置，按扁 尽量薄一点，容易熟

5.不粘锅放适量油，放入饼子煎至两面金黄即可

答芝饼是一种特色的糕点，通常以芝麻和糖为主要原料，口感酥脆，香味扑鼻。以下是一份简单的芝饼做法及详细配料表简宏烂：

配料表：

- 糯米粉：250克

- 糖：100克

- 芝麻绝猜：100克

- 食用油：适量

-清水：100克

步骤：

1、将糯米粉和糖混合均匀拦漏，加入适量的温水搅拌成糊状。

2、将芝麻放在平底锅中用小火烘烤至微黄色。

3、将糯米糊状物揉成饼状。

4、逐一将它们裹上芝麻。

5、平底锅倒入少量油，将裹上芝麻粉的小块逐一放入锅中，用慢火煎炸，至两面金黄色即可取出。

注意：

煎炸时要用小火，翻转时尽量轻手。

答芝麻饼的做法步骤如下：

第一步：制作水油皮面团。大碗里准备150克普通面粉，再加入55克玉米油、40克清水和20克麦芽糖，拌匀后下手揉成团；接着把面团充分揉匀，揉好后包上保鲜膜松弛一个小时。

第二步：制作油酥面团。碗中加入100克普通面粉，再加入46克玉米油，抓成团后也包上保鲜膜松弛一个小时。

第三步：一大勺白芝麻放入锅中小火慢炒，把芝麻炒香；炒至微微发黄即可盛出来放凉备用；一大勺糯米粉也放入锅中小火炒至微微发黄备用。

第四步：把放凉的芝麻倒在案板上用擀面杖擀碎，擀好后放入大碗中；接着把炒熟瞎巧谈的磨碰糯米粉加进来，再加入少许冬瓜糖和金桔碎。

第五步：往芝麻馅儿中少量多次地加入少许花生油，拌匀后再加入两小勺白糖，拌至可以抓成团的状态即可（如果太干了，可以再加入少许油或凉白开）；最后把馅儿分成10个剂子，团成圆备用。

第六步：取出松弛好的面团和油酥，分别搓成条，再切成十个剂子；接着把油皮剂子在手心整扁，包上油酥并收好口。

第七步：取第一个包好的剂子用擀面杖擀成鸭舌状，接着再次卷起、擀开；然后中间用擀面杖压好，再往中间对包好；接着再次擀成皮子，包上馅儿，用虎口收拢包好。

第八步：把包好馅儿的剂子整圆，再按扁；然后在做好的饼表面刷上水，再撒上芝麻并按紧实，都做好后把饼放入烤盘。

第九步：烤箱预先上下火180度预热5分钟，然后宽高把烤盘放入烤箱的中层，上下火180度烤半个小时左右，烤至上色满意即可出炉。

答用料

糯米粉 150g

粘米粉 150g

糖 30g左右（喜欢甜的可以多➕点）

黑芝麻

水

黑芝麻煎饼的做法

先准备一平底锅，放入黑芝麻用中小火炒香（要不停的翻炒以免炒焦），炒香黑芝麻以后关火待冷却放入白砂糖，放入料理机打成粉末（我没料理机所以直接用擀面杖把黑芝麻磨碎的，所以不是很均匀），待用

白砂糖装到一个碗里加入少许的热水使其溶解成糖水，把糯米粉➕粘米粉放入一个大碗里，慢慢的倒入冷却的糖水，用勺子搅唤信拌均匀，水要是不够再继续慢慢加，加到液体用勺子舀起来流下去断断续续的样子即可和运轮

平底锅中悄银放入少许油，放入2⃣️大勺糯米粘米粉混合液体，摊平，越薄越好，烤好饼皮放入砧板上加入黑芝麻粉包裹成图片的样子即可黑芝麻煎饼的做法 步骤3

吃的时候用刀切小块就可以啦，真心好吃的一款煎饼

了解了上面的内容，相信你已经知道在面对芝麻煎饼的做法时，你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识，可以看看窝牛号的其他内容。

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