春节吃了太多荤腥，来点素食解解腻。

By 格蕾丝小厨

1、黄瓜洗干净用刨皮刀顺着黄瓜的长条刨出黄瓜条。

2、油麦菜根据自己喜好切成断，用黄瓜条缠绕起来。

3、我直接买了二八酱，没有的话可以用花生酱和芝麻酱按照2：8比例调匀。分别加入每种料汁，用筷子顺一个方向搅拌。

4、调匀后，慢慢加纯净水，顺一个方向调，一定要少量多次加水，调到提起筷子，酱汁可以低落。

5、淋在油麦菜上。

酱汁现调现用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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