五谷杂粮面的做法大全-窝牛号

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五谷杂粮面的做法大全

五谷杂粮面是一种以多种谷物为原料制作的面食，包含了大米、小麦、玉米、高粱等多种谷物，富含蛋白质、纤维和维生素，具有营养丰富、口感独特的特点。下面将为大家介绍五谷杂粮面的几种常见做法。

1. 玉米面煎饼

玉米面煎饼是一种简单易做的五谷杂粮面食，制作方法如下：

材料：

玉米面 100克水 150毫升盐适量油适量

步骤：

将玉米面、水和盐混合搅拌均匀，放置静置10分钟。将平底锅加热，倒入适量油。将面糊倒入锅中，用铲子将面糊铺开，煎至两面金黄即可。切成小块，可以蘸酱料食用。2. 高粱面馒头

高粱面馒头是一种口感松软、香甜可口的五谷杂粮面食，制作方法如下：

材料：

高粱面 200克小麦面粉 100克酵母 3克糖适量盐适量水适量

步骤：

将高粱面、小麦面粉、酵母、糖和盐混合，加入适量水搅拌成面团。将面团放置温暖处发酵1小时，至面团体积增大一倍。将面团揉至光滑，分割成小面团，搓圆。将小面团放入蒸锅中，用旺火蒸10分钟。取出即可食用。3. 大米面粥

大米面粥是一种营养丰富、易于消化的五谷杂粮面食，制作方法如下：

材料：

大米面 100克水 600毫升盐适量蔬菜、肉类等配料适量

步骤：

将大米面加入水中，搅拌均匀。将混合好的米面糊倒入锅中，用中小火慢慢煮开。煮至粥变稠时，加入盐和配料，继续搅拌煮熟即可。可以根据个人口味加入调料提升口感。4. 小麦面面条

小麦面面条是一种经典的五谷杂粮面食，制作方法如下：

材料：

小麦面 200克水适量盐适量

步骤：

将小麦面加入适量水，搅拌成面团。将面团揉至光滑，盖上湿布静置30分钟。将面团擀成薄片，切成细条。将面条放入沸水中煮熟，捞出沥水。可以配上酱料、蔬菜、肉类等食用。5. 谷物面包

谷物面包是一种营养丰富、口感松软的五谷杂粮面食，制作方法如下：

材料：

小麦面粉 200克玉米面 50克高粱面 50克酵母 5克糖适量盐适量水适量

步骤：

将小麦面粉、玉米面、高粱面、酵母、糖和盐混合。加入适量水，揉成面团，盖上湿布静置1小时，至面团体积增大一倍。将面团取出，揉至光滑，放入烤盘中，用刀在面团上划几刀。将烤盘放入预热好的烤箱中，以200度烤15-20分钟。取出晾凉即可食用。

就是五谷杂粮面的几种常见做法，大家可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法，享受美味健康的五谷杂粮面食。

人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念，因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。窝牛号关于五谷杂粮面的做法大全介绍就到这里，希望能帮你解决当下的烦恼。

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