今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊炖白豆腐的做法,以下观点希望能帮助到您。
怎么炖豆腐好吃?答炖豆腐制作步骤如下:
1、将准备好的豆腐切成大小适中的豆腐块。
2、白菜要棚侍清洗干净,切成长短相等的段。
3、粉条要事先泡在温水中,让其泡软备用。
4、将适量的猪肉切成薄片。
5、热锅下油,放入少许葱姜炝锅。
6、放入猪肉炒至出油。塌衡
7、再放入豆腐炒至变色。
8、加入白菜。
9、炒至白菜变软出水。
10、放入泡好的粉条。团和做
11、加入酱油,美极鲜,清水,五香粉,盐炒匀。
12、大火烧开。
13、盖盖转小火炖15分钟。
14、撒香菜段关火即可。
15、盛盘,出锅了。
白菜炖豆腐怎么做才好吃答白菜炖豆腐,虽然食材简单,但是口感很好,营养也丰富,不过很多人在做这道菜时,容易将顺序弄错,或将白菜和豆腐直接下锅,白菜寡淡,豆腐易碎,或是白菜豆腐味道难以融为一体。那怎么做,白菜有味,豆腐不碎呢?今天,瘦猴就给大家介绍自己的做法。
【白菜炖豆腐】
需要食材:
白菜1颗、豆腐1块、火腿1根、木耳1把、葱1根、蒜瓣3个、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐1勺、淀粉1勺
具体做法:
1,准备好所需要食材。豆腐切成块状,白菜切段,火腿切成小片,葱蒜切末。
2.锅中放入油烧热,将豆腐依次放入,煎成两面金培咐棚黄。
3.将葱蒜先爆香,随即放入白配则菜段,炒至白菜变软。
4.加入木耳、火腿,一起炒匀。
5.依次加入老抽、生抽、蚝油,以及食盐,翻炒均匀。
6.放入煎好的豆腐。
7.准备1勺淀粉简毕,用水稀释均匀后,淋入锅中。
8.大火煮开后,用中小火煮至汤汁浓稠,出锅前撒上葱花即可。
将烧好的白菜豆腐,盛入小锅中煮起来,热气腾腾,香鲜味美,豆腐和白菜的味道相融一体,口味非常鲜美,喜欢炖菜的朋友可以尝试一下哦!
白菜炖豆腐怎样做好吃?答主料:白菜600克、豆腐250克。
辅料:食用油适量、葱少许、盐少许、姜少许、十三香适量、花椒数粒、八角1粒、香菜少许。
白菜炖豆腐的做法
1、豆腐清水冲洗一下,再切成稍厚一点的大片,大约3厘米见方吧,豆腐大片才耐炖,不渗慧会破碎,
2、白菜清洗干净,用手撕成大小适中的块,注意白菜叶部分不能太小,否则一炖就没了,不好夹,白菜帮部分可以用也切一下,
3、锅里放入适量的食用油,油热后放花椒和八角爆香,再放葱花和姜末爆香,
4、接下来先炒白菜,把白菜倒入锅里,白菜炒之前体积比较大,翻炒一会,白菜里面的水分就会慢慢出来,白丛察答菜体积也会缩小,此时放入适量的没瞎十三香继续翻炒,
5、再把豆腐放在白菜上面,再放适量的盐,不需要加清水。
6、最后撒上香菜提味就可以出锅了。
7、成品图。
接受生活中的风雨,时光匆匆流去,留下的是风雨过后的经历,那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法,时刻告诉自己没有什么难过的坎。窝牛号关于炖白豆腐的做法就整理到这了。
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