今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊干煸芸豆怎么做,以下3个关于的观点希望能帮助到您找到想要的答案。

本文贡献者：【不羡江中仙】， 疑问关键字：干煸芸豆怎么做， 下面就让窝牛号小编为你解答，希望本文能找到您要的答案！

贡献者回答干煸豆角最简单的做法如下：

原料：豆角1斤、瘦肉1小块、葱花1小段、盐1勺、鸡精1/2勺。

1、葱花切好，猪瘦肉剁馅，豆角洗净备用如下图所示。

2、热油炸一下豆角，如下图所示。

3、乘出备用，如下图所示。

4、热锅加葱花放入肉馅炒熟，加入炸好的豆角，加入盐，如下图所示。

5、出锅前加点鸡精，可以吃了。如下图所示。

以上就是窝牛号小编解答(不羡江中仙)解答关于“干煸豆角怎么做”的答案，接下来继续为你详解用户（花落忆流年）解答“干煸豆角最简单的做法不油炸”的一些相关解答，希望能解决你的问题！

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干煸豆角

“这道干煸豆角经过提前煮制，不但缩短了干煸的时间而且减少了油的用量，个人感觉这是一道既健康又入味的下饭好菜。”

用料

主料

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豆角300克

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猪肉馅30克

辅料

植物油

2大勺

食盐

3克

老抽

1勺

葱

1段

蒜

4瓣

辣酱

半汤匙

干煸豆角的做法

1.

准备原料

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2.

水开后放入豆角焯至半熟

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3.

炒锅倒油，放入葱，蒜炒香后放入焯过得豆角，适量盐煸炒

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4.

煸炒至豆角表皮起皱后放入提前炒熟的肉末、老抽

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5.

放入自制辣酱煸炒均匀即可

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干煸豆角成品图

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烹饪技巧

豆角提前焯一下的目的是为了去除草酸和减少干煸的时间。

以上就是窝牛号小编解答贡献者：（花落忆流年）分析的关于“干煸豆角最简单的做法不油炸”的问题了，不知是否已经解决你的问题？如果没有，下一篇内容可能是你想要的答案，接下来继续解疑下文用户【冰薇】回答的“干煸长豆角免油炸做法”的一些相关疑问做出分析与解答，如果能找到你的答案，可以关注本站。

本文贡献者：【冰薇】， 疑问关键字：干煸芸豆怎么做， 下面就让窝牛号小编为你解答，希望本文能找到您要的答案！

贡献者回答爆炒是川菜的一种烹饪手法，将豆类和蔬菜切块，放入锅内用少许油翻炒，将豆类炸至分水，干麻油发亮。干煸豆角是将豆角略干煸制，然后用干辣椒和花椒煸制而成。但是炒豆角需要很大的火，所以要一直炒豆角。可以先将豆子切好，然后放入微波炉中大火4分钟，让豆子变软后再放入锅中翻炒。另外加一点辣酱，更容易挂味，吃起来。扁豆多在夏秋季食用。可用于治疗脾胃虚弱引起的厌食、腹泻、呕吐等症状。

将豆角切成2cm的段，蒜苗切成稍长的段备用。把油烧到八成热，炒豆角，感觉表面已经炸到酥脆，像漏盆一样盛起来沥干油。锅中加入少量漏出的油，加热至四五成热，放入辣椒炒香，出香味后放入蒜苗，再放入豆角翻炒。豆子煮好后，加盐搅拌均匀，然后出锅。

招数:想要炒出香脆的四季豆，需要:第四步，先把四季豆和大米裹在蛋液和面粉做成的糊里，炒成金黄色，然后马上裹上白糖粉备用，最后第五步调味翻炒。

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