看情况选鸡肉，肉嫩带皮有脂肪那种，比如鸡腿鸡翅根，想办法去下骨头，收拾干净切成不算太小的大粒儿根据肉量切姜蒜跟葱叶，青椒蒜苗什么的也可以锅烧热倒油铺鸡肉，油不用特别多中小火煎到肉全部变色，沿锅边淋圈料酒进去认真扒拉到锅里基本没啥料酒，肉开始出油，根据自己吃辣程度扔剁椒小范围扒拉两下扔姜蒜扒拉出蒜香了再整锅搅和匀，根据个人口味加生抽扒拉匀了揪粒尝尝，没熟就补些料酒再烧一烧，熟了撒葱叶关火搅和匀就可以往外盛啦(此时此刻终于想起来自己忘了煮饭……)近距离感受下油润红亮的鸡和椒(其实是在各种转圈搓手等饭熟)来，张嘴~这个……我真的不敢摸着活蹦乱跳的良心说它微辣了……算是我可以接受的辣度鸡肉特别嫩特别有味儿，香辣里带股酒香，单吃略浪费，跟饭特别配走了哟，明天见~炒,一人食,晚餐,午餐,锅具,炒锅,下饭菜,家常菜,咸,一家三口 本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除
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