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家庭版炸鸡翅根的做法

鸡翅根 八个、料酒 、姜片 、盐 、胡椒粉、可乐、柠檬、八角、桂皮、干辣椒、老抽、葱白、柠檬皮

稻颂农业

制作过程:

1.准备好食材

2.鸡翅根泡去血水,控干水分,两面各划两刀,方便入味

3.放料酒,胡椒粉和盐拌匀腌制20分钟

4.锅里热油,油热下入鸡翅根小火煎至两面上色

5.倒入可乐煮开

6.煮开后放入料酒,老抽(各一勺)葱段,姜片,干辣椒,八角桂皮

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7.挤入半个柠檬汁

8.再削适量柠檬皮,只要黄色部分,中火煮至软烂

9.大火收汁

10.出锅摆盘,在撒适量柠檬皮在上面!

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