每一个南海人都有属于自己的牛杂情结，南海出名的牛杂有好多档！

学校门前的推车仔牛杂，家楼下的牛杂店，街头巷尾的牛杂铺...说起哪里的牛杂最好食，每个人都有自己的答案。

黄岐藏有家深藏不露的牛杂店，食材新鲜价格亲民，人均20 就能吃到地道牛杂煲！凭借超高的性价比，征服附近众多吃货！

看一眼菜牌，就知道老板有多专一！只做一个牛杂煲由专到精！坚持只用新鲜牛杂，每一煲都是当天熬制，新鲜的品质一吃就知道！

牛杂好不好吃，汤底是关键！由牛骨 多种药材香料熬煮而成的秘制高汤，酱香浓郁，妥妥的地道风味！重点是不会越吃越咸，好吃不上火！

原价157元的牛杂煲套餐现在只要68.8元，食材新鲜，份量十足，3个人吃饱到扶墙走！这性价比，不冲绝对后悔！

招牌牛杂煲，每一口都“牛”得很！

精品牛杂煲，吃过的都成了回头客！牛肚/牛腩/牛肠/牛喉/牛肺/牛皮，一煲皆精华！这妥妥的份量，老板真的不会亏本吗？

垫底的大白菜是个不可或缺的配角，菜汁熬煮后渗出，使牛杂煲吃起来多了一份清甜的风味！简直太合广东人的胃口了！！

看似一锅乱炖的牛杂煲其实大有学问！每一个部位都是根据特定的时间熬煮，这样吃起来既能感觉到味道相互融合，不同部位也保持着丰富的口感！妙呀！

吃上一口，富有嚼劲的牛喉、爽脆的牛肚、Q弹的牛皮，甘香的牛肠、绵软的牛膀...都饱饱地吸满了汤汁！直接吃都能感受到汤底浓浓的香气！！嗜辣星人还能蘸个酱吃，每一口都是满足！

牛膀和牛肠真的忍不住夸一下！处理得非常干净，没有腥臊异味，牛肠超肥美，一口下去会“哔”汁！牛膀柔软入味，连平时抗拒它的小编也可以接受！

吸收了精华牛杂汤的萝卜和豆腐卜也是一绝！萝卜清甜爽口又无渣，简直大爱！吃多少都嫌不够！

牛膀/牛肺/牛皮，牛杂三选一

吃完煲里的，加入配菜继续第二轮！实现牛膀/牛皮/牛肺自由的时候到了！虽然点的是套餐但是份量一点都不马虎！

牛肺吸满了汤汁，吃起来柔软中带着爽脆，口感超独特！

豆腐卜/腐竹，配菜二选一

这里的豆腐卜墙裂安利！老板特地从英德老家“搬”回来的，柔软细腻，豆香浓郁，吸满了汤汁吃，咸香入味，一口摄魂！

经典华丰丰伊面，嗦汁一绝

再加一块华丰伊面进去炖煮，面条入味有弹性，饱吸汤汁，刚煮好就想暴风吸入，嗦面的滋味，简直快乐赛神仙！

生菜/娃娃菜，新鲜素菜二选一

最后的汤汁也不浪费！涮两条青菜作为结束，完美Ending！

寻味地址：

地址：南海区黄岐乡府路富威大厦西侧（地铁5号线滘口站A2口步行840M）

导航搜索：一煲牛杂火锅城

人均：20

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