今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊蒙古果条做法,以下观点希望能帮助到您。

答用料

面粉 300克

鸡蛋 3颗

酸奶 100克

小苏打 一汤匙

白糖 适量

蒙古果子条的做法

将所有材料按照和面的方法和成面团，松软程度类似于蒸馒头，用酸奶控制松软度

和好的面团醒十分钟，擀成2cm左右薄片，切成10cm*8cm左右小块，在每块中间竖着划一条缝隙，把其中一头穿过缝隙后拉直，做好后平放备用。

热油，八成热，过热会糊，果条本身易熟，放入果条，一面炸至金黄翻面，大约45秒，两面炸至金黄捞出控油。

答材料

果条 2人分

芽菜 1 碗

韭菜 2 棵

蒜茸 2大匙

蛤蜊 适量

猪油渣 随意 （选择性）

咸菜脯 2 大匙

鸡蛋 2 粒

调味料：

晒油 2 小匙

生抽 2大匙

鱼露 1大匙

盐 适量

胡椒粉 适量

做法

1. 蛤蜊洗净，烧开一壶水，烫入蛤蜊中，燃宴告开壳备用。

2. 热锅，热少许油，炸脆猪油渣，捞起备用。

3. 锅里剩下的油直接爆香咸菜脯，推一旁，爆香蒜茸，然後加入虾和少祥拿​许芽菜兜炒一会。

4. 加入果条兜炒几分钟，加入辣椒糊与其他调味料。

5. 加入剩下的芽菜，把果条推一旁，倒入少许油，鸡蛋煎半熟，再与果​条，韭皮明菜与 蛤蜊拌匀即可。

贴士：

炒果条与鸡蛋步骤需用大火。

有加入猪油渣整盤香很多猪油渣别切太小粒，因它油分会溶解，​会变更小。

调味料用量不需太克制跟著，随个人的口感烹调。

答1、主料：白面一公斤、稀米丹（蒙古族一种奶制品300克、鸡蛋6个、白糖培肆250克、 食盐1克；

2、做法：将稀米丹放在盆里倒温水150毫升，鸡蛋打破同时放入白糖，加入食盐一起顺时针搅拌均匀。

3、然后将白面慢慢放入，揉面，将和好的面放在面板上做中哗约半个小时后开始制作。擀成饼状约0.5厘米厚即可然后切成长条状，中间再用刀剖开两至三刀即可，果子成形。

4、锅里此时烧开豆油，然后贴着锅边依次将果子放进油锅里炸约三到五分钟左右，颜色变金黄，即可捞出放入盘中上桌。纯行

对于蒙古果条做法，看完本文，小编觉得你已经对它有了更进一步的认识，也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决，可以看看窝牛号的其他内容。

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