主料：波士顿龙虾，500克。

辅料：香葱，2根。生姜，两片。青辣椒，2个。

洗干净，可以放入清水中6分钟时间

2.锅倒入水3升左右，具体根据每家的锅大小而定，以淹没虾为主。水煮开之后，放入大龙虾，煮6分钟，捞出来。

3.这个步骤会比较麻烦，朋友们可以去晚上百度怎么剥离波士顿大龙虾肉。摆好装盘

4.锅里先放入切好的生姜 大蒜片 青椒 至8分熟，倒入龙虾肉 加入少量的酱油和醋 可以起锅 虾肉非常有弹性哦

烹饪技巧：虾腿肉可以用家里的红酒瓶擀。一定不能将虾腿肉炒老咯。虾头部去掉腮 可以熬粥。一虾多吃。

做法

1.

波士顿大虾煮熟剃肉，虾钳要用剪刀沿边缘剪开

尽量保证余下虾壳的完整。

3.

将虾肉放入大碗，加入淡奶油、白葡萄酒、黑胡椒和煎好的蒜末。

4.

将拌好的虾肉填入虾壳，此步骤一定要忍住诱惑不要偷吃食材。

5.

烤盘垫好铝箔，将填满的虾壳表面铺上马苏里拉芝士，入烤箱200度烤制10分钟。

芝士小龙虾的做法大全

芝士小龙虾的做法大全，相信很多人都喜欢吃龙虾，而且没有人能拒绝龙虾是美味，龙虾早就已经成为我们现在的日常生活最常见美食之一了，不仅养价值很高,而且口感很好，下面是芝士小龙虾的做法大全。

蒜蓉芝士焗龙虾的做法

准备黄油适量

黄油锅里融开后加入剁好的蒜蓉，爆至出香味后加入适量生抽、鱼露拌匀。

准备足够份量的芝士碎

小青龙对半切开平铺于烤盘中，撒上少许黑胡椒与鱼露。

入烤箱中层，180度上下火烤5分钟。

出炉后再撒满芝士碎，入烤箱220度烤10分钟（或15分钟）至芝士溶化。

完美出炉

芝士焗大虾（烤箱版）的做法

买适量的`虾

把虾从中间破开

撒上椒盐腌个十五分钟

在虾里填上马苏里拉奶酪

190度预热后，放入烤箱

烤个十五分钟就OK了

芝士波士顿龙虾的做法

准备波士顿大龙虾一只，蒜泥适量，黄油适量，黑胡椒适量，早餐芝士两片，马苏里拉芝士适量。

首先使用牙刷把龙虾表面刷洗干净，然后在脑壳部分戳一刀放出水，再给大龙虾的屁股戳一下，会放出龙虾的排泄物。再清洗一轮，龙虾就处理好了。

Tips：使用什么刷子看个人喜好，把龙虾刷洗感觉就行。放水主要是为了给龙虾去腥。

把处理干净的龙虾放在有孔蒸盘上，放入第三层，在第二层处可放一个无孔蒸盘接汤汁。选择普通蒸模式，时间20分钟即可。

龙虾蒸制好后，泡入冰水中，然后剪开尾部，把虾肉剔出来。虾钳里的肉也要哦！

Tips：尽量保持虾壳的完整性，不然会破坏摆盘哦！

锅中放入黄油，化开后倒入蒜末爆香，再搁入切成小块的龙虾肉翻炒，翻炒均匀后撒入适量黑胡椒调味，就可出锅了。

放芝士：把虾肉码在摆好的虾壳上，盖上两片早餐芝士，然后撒上适量马苏里拉芝士。

Tips：喜欢吃芝士的可以多撒一些。

放入烤箱，温度180度，时间15分钟。

Tips：烤箱工作之前记得预热哦！大家可以观察一下烤箱，建议放在第二层和第三层，可以根据芝士的成色适量增减温度和时间。

最后撒上黑胡椒，放点苦菊摆盘就可以了。叉子一叉可以拉出长长的丝，看起来超有食欲的！

虾肉弹牙，混着黄油蒜香味，再配合芝士，一口一口又一口，简直停不下来，餐桌上的C位，妥妥的！

芝士焗波士顿龙虾的做法

波士顿龙虾洗净后，对半剖开。

挑出虾肠。

烤盘铺上锡纸，摆上龙虾，放上柠檬片和对半切开的大蒜。

撒上盐，白胡椒粉调味。如果有欧芹，可以撒点欧芹碎末。

再铺上厚厚的一层马苏里拉芝士碎，烤盘四周再放上圣女果。

烤箱预热至180度，放入龙虾。

上下火烤15~20分钟，烤到芝士带点焦黄即可。

取出烤好的芝士波士顿龙虾，装盘即可。

取出烤好的芝士波士顿龙虾，装盘即可。

材料：波士顿龙虾1只、起司丝50g、洋葱末10g、蒜末10g。

调味料：黑胡椒少许、盐少许。

步骤：波士顿龙虾洗净后对半剖开，再去头部不可食用的部分，并用水稍微清洗一下；烤盘上铺上锡箔纸，再放进波士顿龙虾，并在虾肉上摆放上洋葱末、蒜末、撒上盐和黑胡椒，放进已预热好的烤箱中，用250℃烤3分钟，取出；在虾肉表面撒上起司丝，重新放回烤箱中，用250℃烤至起司丝表面融化上色即可

主料：

龙虾1只

辅料

马苏里拉奶酪适量 蒜几粒 黑胡椒粉3克 香菜少许 白葡萄酒20毫升 洋葱适量 黄油少许

步骤1

龙虾刷洗干净，沥净水份

步骤2

沿中线剪开背部和腹部，去除鳃和沙线

步骤3

放在铺了锡纸的烤盘上

步骤4

入预热好的烤箱中层，上下火150度烤8分钟左右，烤到半熟。温度和时间要根据龙虾个头酌情增减

步骤5

切蒜蓉和洋葱碎，锅中小火融化黄油，爆香蒜蓉和洋葱碎，加少许白葡萄酒炒匀

步骤6

浇在龙虾上，在表面均匀地铺上马苏里拉奶酪碎

步骤7

入烤箱中层，上下火180度10分钟左右，表面洒少许黑胡椒粉和香菜碎即可

材料：波士顿龙虾1只、起司丝50g、洋葱末10g、蒜末10g 调味料：黑胡椒少许、盐少许

做法 1、波士顿龙虾洗净后对半剖开，再去头部不可食用的部分，并用水稍微清洗一下。

2、烤盘上铺上锡箔纸，再放进波士顿龙虾，并在虾肉上摆放上洋葱末、蒜末、撒上盐和黑胡椒，放进已预热好的烤箱中，用250℃烤3分钟，取出。

3、在虾肉表面撒上起司丝，重新放回烤箱中，用250℃烤至起司丝表面融化上色即可。

芝士_龙虾的做法如下：

1、选鲜活的大龙虾，清洗干净后稍沥干水，给蒸汽烤箱的水箱加满水，选择蒸汽功能100度，将龙虾放入蒸制约20分钟。

2、煮好的龙虾放冰水里冰镇一下，然后用厨房剪开始拆虾，从背部中间把虾壳剪开，取出龙虾肉，要注意保证虾壳的完成性。

3、虾钳里面的肉也要取出来，然后把所有的虾肉切成小块。

4、热锅里放入无盐黄油，待黄油融化后，加入蒜蓉微爆香。

5、将切好的龙虾肉加入，翻炒几下后加入适量黑胡椒碎调味，出锅。

6、虾壳稍清理干净后摆在烤盘里，将炒好的龙虾肉装入虾壳中，表面撒上马苏里拉芝士。

7、放入蒸汽烤箱选择上下火模式，提前上下火210度预热好，将龙虾放入中层烘烤约10分钟让芝士表面呈焦色即可。

用料 ?

波士顿龙虾 一只

黄油 50克

奶酪 30克

干酪粉 若干

椒盐 若干

食用油 一瓶（炸）

生粉 若干

波士顿龙虾三吃的做法 ?

龙虾洗净。分为大钳、虾尾、虾前枝。

一吃：大钳用硬物敲碎外壳，白灼，这样，最肥美的虾钳口感饱满，水份充足。不会因为用黄油焗熟导致肉质缺少水分。

二吃：虾前肢，切小块，粘生粉下油锅炸，炸质金黄酥脆、撒上椒盐。这样，原本无味的小脚也充满了酥脆鲜香的口感。

虾尾切小块。黄油入锅化开，放入虾尾巴翻炒，放入芝士，出锅前，撒一些海盐。顺便把白灼熟透的大钳放入锅中一起翻炒，上些芝士味。

装盘，撒干酪粉，增加香味。

搞定，收工

1、先肢解龙虾去肠后大卸八块大蒜头去皮切蒜蓉芝士用三块基本就好啦

2、首先蒜蓉爆香，同时另一只锅可以煮面条啦

3、龙虾翻炒后加适量酒去腥翻炒至红色加入水和芝士煮五分钟后大钳子和虾身可以先出锅

4、虾头可以继续多煮会浓汤后放适量盐关火汤里加入煮好的面条拌一下出锅

5、还可加入自己喜欢的蔬菜我今天用的草头其实还可以加入西兰花豌豆之类纯个人喜好。

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