我的家乡在江苏常州金坛，是著名数学家华罗庚的故乡。不仅有美丽的自然风光，还是江南的鱼米之乡，孕育了许多特色美食风味。这里主要介绍几种特色美食：儒林羊糕--它是一种传统特色小吃，按一定的要求将煮好的羊肉卷好，用稻草扎衷成圆柱形，再淋上熬制的汤汁而成。具有酥而不散、肥而不腻、肉质红润、香而不燥。长荡湖大闸--是长荡湖特产，是长荡湖淡水养殖的螃蟹。不仅个头大，蟹黄也很多，是中国淡水湖蟹之上品，清蒸大闸蟹最能体现出它的原汁原味。每到冬天都要举办长荡湖螃蟹节。

金坛鸭饺--它是金坛有名的传统风味美食，鸭饺并非是用鸭肉包的饺子，而是用一种特殊方法制作的美味鸭肴。一碗鸭饺色、香、味俱全，吃到嘴里鲜嫩可口，不肥不腻，肉质松软，香气诱人。

我的家乡还有很多特色美食，欢迎五湖四海的朋友们来游玩，品赏各种风味的美食。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除