《厨房的秘密》节目现场,星厨陈德烈和“开心麻花一姐”马丽现场烹饪的佳肴!!!
主料 螃蟹2只 洋葱1个 鸡蛋1枚 咖喱块200g 椰浆适量 淡奶油少许辅料 生粉250g 盐3勺 鸡精适量 红油少许 姜适量 蒜一头咖喱蟹的做法步骤1. 把洋葱,蒜头,生姜,切好备用
2. 螃蟹处理干净,切成合适大小
3. 螃蟹沾生粉,下锅炸到8成熟
4. 切好的洋葱、蒜头、生姜,放入锅里爆炒后,加入咖喱和椰浆
5. 把炸熟的螃蟹,倒入准备好的咖喱酱料中,翻炒
6. 最后摆盘即可,这道美味的咖喱蟹就做好了!
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