要做香辣花贝壳，首先将花贝壳洗净沥干水分备用。然后在锅中加热油，放入葱姜蒜爆炒，再加入适量的香辣酱和花椒粉炒香。接着放入花贝壳翻炒片刻，最后加入适量的盐和鸡精调味，出锅前撒上一些香菜即可。

家常做香辣裙边贝可以选择将裙边贝肉切成薄片或者滚刀块，放入开水中焯水备用。然后在锅中加热油，放入葱姜蒜爆炒，再加入适量的香辣酱和干红辣椒炒香。接着放入焯好水的裙边贝肉翻炒片刻，最后加入适量的盐和鸡精调味，出锅前撒上一些香葱即可。

要做虾和贝壳，可以选择将虾和贝壳清洗干净沥干水分备用。然后在锅中加热油，放入葱姜蒜爆炒，再加入适量的蚝油和料酒炒香。接着放入虾和贝壳翻炒片刻，最后加入适量的盐和胡椒粉调味，出锅前撒上一些香葱即可。

要做油炸贝壳类休闲食品麻辣贝壳，首先将贝壳肉挑选干净沥干水分备用。然后将面粉、淀粉和适量的调味料混合均匀，将贝壳肉裹上面糊，放入180摄氏度的油锅中炸至金黄酥脆。出锅前可以撒上一些麻辣调味料，美味可口。

用料

龙须面100克，扇贝肉100克，蛏子肉50克，虾仁3个，牡蛎50克。黄瓜一根，胡萝卜半根，黑木耳30克，花菇两个，花生油20克，芝麻油十克，盐5克，生抽适量，葱姜丝50克，香菜一根，淀粉30克，小油菜2颗

做法

扇贝洗净后放入锅中，大火烧开即可关火。

把扇贝肉后边那个黑色的肚子去掉。因为那是扇贝的五脏。太脏了，必须去掉。

把去掉五脏的扇贝肉，用清水清洗干净后备用。

把所有材料洗净备用。

葱姜蒜切丝，黄瓜和胡萝卜切片，花菇切片。

热锅凉油放入葱姜蒜丝爆出香味。

加入胡萝卜慢火煸炒。这样的胡萝卜素才能彻底释放出来。

胡萝卜煸炒软以后，加入黄瓜片和花菇片继续煸炒。

加入生抽。加入盐。加入适量的清水，放入黑木耳，大火烧开转，小火慢慢炖两分钟。

加入所有的海鲜，扇贝，虾仁，蛏子和牡蛎肉。

继续小火，慢慢炖两分钟。

淀粉加入30克清水搅匀后慢慢倒入锅中搅拌均匀。淋上芝麻油即可。海鲜杂蔬浇头就做好了。

另起锅倒入适量清水烧开，锅里加一勺食用油和少许盐这样煮出来的面条有筋道。

煮好的面条盛碗中，加上提前焯过水的小油菜，加上扇贝海鲜杂蔬浇头即可。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除