今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊银鱼的做法,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

答银鱼面

1、食材：

宝宝面条20克、银鱼30克。

2、做法：

（1）将银鱼清洗干净，沥干水分。

（2）将银鱼剁碎。

（3）将宝宝面条掰成小段。

（4）取一口小锅，倒入适量清水，倒入面条。

（5）大火煮开，放入银鱼。

（6）再次煮开时，换成小火，将银鱼面熬煮到软烂状态即可盛入碗中。

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2

银鱼蒸蛋

1、食材：

银鱼100克、鸡蛋2个、盐1/2茶匙、葱2根。

2、做法：

（1）将银鱼洗干净。

（2）葱洗干净切成葱花。

（3）将鸡蛋打散成蛋液。

（4）以蛋液：水=1:1.5的比例加入清水。（可以在鸡蛋顶端挖个小孔，倒入蛋液之后，装3个鸡蛋壳量的水倒入蛋液中）。

（5）在蛋液中加入银鱼，调入盐，撒入葱花，搅拌均匀。

（6）将银鱼蛋液放入蒸锅中，隔水蒸到蛋液凝固。

（7）当鸡蛋羹完全凝固且中间隆起时，就说明蛋羹已蒸好，即可取出。

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3

银鱼羹

1、食材：

银鱼适量、鸡蛋1个、干香菇3朵、色拉油适量、淀粉适量、小葱3根、麻油适量。

2、做法：

（1）银鱼洗净，选去软烂的，沥干水，加蛋清用手抓匀。

（2）香菇提前泡发，切成丝，葱切5厘米左右的段，把生粉加冷水调好(不要太稀)。

（3）坐锅热油，把香菇丝快速煸炒下，加清水煮。

（4）锅中水煮开后加调好的银鱼，汤再次煮开放调好的生粉，用筷子快速搅拌均匀。

（5）再加入切好的葱。

（6）撒上麻油即可出锅。

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4

香煎银鱼

1、食材：

银鱼100克、面粉1小碗、盐1茶匙、白胡椒粉少许、食用油1.5汤匙。

2、做法：

（1）将银鱼洗干净，沥干水分。

（2）在银鱼中放入盐和少许白胡椒粉，搅拌均匀后，腌制约10分钟。

（3）将腌制好的银鱼放入面粉中滚一圈，让鱼身均匀地裹上薄薄一层面粉。

（4）银鱼裹上面粉后，在锅中倒入油，烧到5成热的时候，换成小火，放入银鱼。

（5）将银鱼平铺在锅中，用小火慢慢煎。煎到银鱼底面变黄时，翻面，煎到银鱼呈金黄，出锅沥干油分即可。

答1、鲜银鱼洗净控水。具体方法如下图所示：

2、加入适量盐、白胡椒粉拌匀腌5分钟。具体方法如下图所示：

3、红椒切粒。具体方法如下图所示：

4、香葱切碎。具体方法如下图所示：

5、鸡蛋里加入盐、少许料酒。具体方法如下图所示：

6、充分搅打均匀。具体方法如下图所示：

7、加入红椒碎搅匀。具体方法如下图所示：

8、不炸锅加入适量油烧至4成。具体方法如下图所示：

9、倒入银鱼煸至出水微干。具体方法如下图所示：

10、倒入蛋液。具体方法如下图所示：

11、炒成大块。具体方法如下图所示：

12、随后倒入香葱碎炒匀关火装盘。具体方法如下图所示：

答银鱼好吃的做法如下：

用料：鸡蛋4个、银鱼200克、盐少许、料酒适量、油适量、葱花适量。

步骤：

1、准备好食材，银鱼用清水浸泡干净。

2、鸡蛋打入碗中。

3、加适量料酒和盐。

4、打散后搅拌均匀。

5、把银鱼放入蛋液中。

6、再放入适量的葱花拌匀。

7、锅中倒入适量油。

8、把搅匀的蛋液倒入锅中。

9、等鸡蛋液稍微有点凝固时用锅铲翻炒开。鸡蛋呈金黄色即可出锅。

10、味道鲜美，营养丰富的银鱼炒蛋。

今天的内容先分享到这里了，读完本文《分析关于＂银鱼的做法＂的词条》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。

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