明天是白色情人节，微博都快被过节话题刷爆了有木有，想要过上一个与众不同又浪漫十足的情人节，那就来动手制作一场浪漫的烛光晚餐吧！

一、白色情人节烛光晚餐之奶油西兰花汤

【奶油西兰花汤】

材料：

新鲜西兰花、洋葱、奶油、黄油、橄榄油、面粉、盐、白胡椒粉、鸡汤

做法：

1、西兰花去根，切成小块。

2、用橄榄油将面粉炒香备用。

3、洋葱切成末，用黄油炒出香味，加入西兰花和鸡汤，大火煮开。

4、将炒好的面粉慢慢加入汤内，使汤变浓稠，并用盐和白胡椒粉调味。

5、用食品粉碎机将汤搅打粉碎。吃前回锅烧开，装盘后倒入奶油即可。

Tips：制作过程一定要紧凑，不要过火，保证做好后的汤为淡绿色。

二、白色情人节烛光晚餐之培根奶油汁意大利面

【培根奶油汁意大利面】

材料：

意大利面、培根碎、蛋黄、洋葱末、蒜泥、香菜末、芝士粉、橄榄油、奶油、白葡萄酒、黄油、盐、白胡椒粉

做法：

1、意大利面用开水煮8分钟左右捞出，马上用冷水激一下，沥干水份，拌入橄榄油。

2、用黄油炒香洋葱末、蒜泥，放入培根碎，加白葡萄酒、奶油、盐和白胡椒粉，把面条用热水烫一下后放入国内翻炒，收汁后加入一个蛋黄拌匀后出锅。

3、装盘后撒上芝士粉和香菜末即可。

三、白色情人节烛光晚餐之双皮奶

【双皮奶】

材料：

全脂牛奶、蛋清2只、白糖

做法：

1、蛋清放入一个大碗中打散。

2、牛奶倒入小碗，隔水加热至沸腾，取出放凉。

3、等小碗里的牛奶结出一层厚厚的奶皮，轻轻揭开奶皮一角，将牛奶慢慢倒入大碗中，让奶皮留在小碗底部。小碗中要留有少量牛奶，以免奶皮粘在碗底。

4、大碗中放入白糖和牛奶、蛋清打匀，再慢慢的倒回小碗，是奶皮浮起来。

5、小碗上盖上保鲜膜，大火蒸10分钟，再闷5分钟后取出。等放凉后放上葡萄干装饰。

四、白色情人节烛光晚餐之芝士焗明虾

【芝士焗明虾】

材料：

虾2只、培根碎、洋葱末、蒜末、白葡萄酒、柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒粉、芝士末

做法：

1、虾去掉沙线，从背部剖开至2/3处(不要切断)，用盐、黑胡椒粉、白葡萄酒、柠檬汁腌渍。

2、用橄榄油将虾煎至7成熟取出。用剩余的油炒香洋葱末、蒜泥，放入培根碎和白葡萄酒，收汁。

3、在煎好的虾背部填入炒好的洋葱末和培根碎，盖上芝士末。

4、烤箱预热180C，烤约10分钟。

小提示：听说烛光晚餐和葡萄酒更配哦~

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