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咸口玉米糊

多吃粗粮有益健康,玉米面粉就是一种很理想的粗粮食材,但是做玉米面食对不少人都是一种挑战,把玉米面粉与多种食材搭配,做成面糊汤,快手营养,小白也能轻松掌握!

By 兔子爱暖食 【豆果美食官方认证达人】

用料玉米面粉 100g干香菇 几朵猪肉末 适量胡萝卜 半根青菜 一小把鲜虾仁 适量做法步骤

1、干香菇泡发,切丝,胡萝卜去皮切丁,鲜虾仁去壳去虾线,切丁,青菜切碎,备用。

2、将100g玉米面粉与适量清水调匀,备用

3、锅中下油,分别放入胡萝卜丁,香菇丝,肉沫炒香,再放入青菜梗炒软

4、加入足量清水,煮开

5、水开后,放入虾仁丁

6、虾仁变色后,放入青菜叶,同时加入食盐等调味料

7、将调好的玉米糊缓缓倒入锅中,一边倒,一边搅拌均匀,汤水渐渐变浓稠即可

8、出锅前可以根据口味,放一些胡椒粉,热热喝上一口,顺口,胃里暖暖的

9、有虾,有肉,有菌菇,有蔬菜,还要粗粮,营养满满

小贴士

所搭配的食材没有固定,喜欢放什么都可以,火腿,豆腐,洋葱,我觉得也ok

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