今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊土豆炒宽粉的做法大全,以下观点希望能帮助到您。

答可以做一道炒土豆片，这是用土豆和豆瓣酱制作的一道家常菜。

不仅颜色好看，味道更是清新和浓郁的相互交融，十分美味下饭。下面简单介绍如何制作这道炒土豆片。

炒土豆片的食材：

土豆1个，蒜、豆瓣酱、食用油、酱油各适量

炒土豆片的做法：

1、土豆去皮洗净切成薄片。

2、蒜切成蒜末备用。

3、待锅烧红后加入食用启则油烧热，加入悄散棚豆瓣酱，大火爆20秒左右。

4、然后加入土豆片翻炒，加入少量酱油提色，过程中适量加水，不然容易粘锅。

5、待土豆变色后加入适量盐、蒜末翻匀调味即可。

食用价值：

1、土豆含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆富含钾、锌、铁的食物，它的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。

2、掘蠢利于减肥。土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。

答土豆作为人们的主食是非常受欢迎的，因为土豆相比于其他薯类来说味道更佳，更容易和其源谈亮他食材同时搭配，而且还能够做成各种美味的小吃，例如，炒土豆片就是一道味道非常吸引人的佳肴，在人们的餐桌上是非常流行的一道菜。下面就来看看炒土豆片最简单做法有哪些呢？

炒土豆片是用土豆制作的一道家常菜，土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便机体及时排泄代雹宽谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

炒土豆片最简单做法一

1.将土豆洗净去皮切成薄片，用水洗净淀粉，下入开水锅内氽一下，捞出晾干；

2.土豆片下入五成热的油锅内炸脆，捞出控油；

3.芽菜洗净切末；

4.牛肉、海椒（青椒）、侍信红椒切粒；

5.芝麻放入热锅内炒熟晾凉后待用；

6.炒锅放入香油烧热，下入牛肉粒炒干，加入芽菜末煸炒，烹入料酒，放入土豆片、红椒粒、海椒、花椒粉、孜然粉、精盐、白糖、味精翻炒，撒入熟芝麻、炸花生仁碎、葱花炒匀即可。

炒土豆片最简单做法二

1.将青椒去蒂籽洗净掰成块；

2.土豆去皮洗净切成片；

3.葱姜切片；

4.炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用；

5.炒锅注油烧热，下入葱姜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。

炒土豆片最简单做法三

1.尖椒洗净去籽切小片；

2.土豆去皮洗净切成薄片；

3.待锅烧红后加入食用油烧热，加入尖椒，用锅铲抄拌一会；

4.然后加入酱油，加入土豆片抄拌3分钟；

5.待土豆变色后加入适量盐调味即可。

答1.首先准备下面的食材，土豆，辣椒、食盐、白醋、葱花、蒜、酱油、食用油等备用。

2. 先把土豆去皮，清洗干净，然后切成厚度2-3毫米的土豆片，切好后放入清水中浸泡3-5分

钟即可，中途可以通过换水把水中土豆渗出的淀粉去除，浸泡时也可以加入少许食李含盐和白醋，时间到了后用清水冲洗干净后备用。（这步很重要）

3. 往加热好的锅中倒入适量食用油，油热后加入准备好的辣椒和大葱炒出香味，然后就把准备好的土豆片放入锅中翻炒。

4. 等土豆片炒到变软后再放入适量的酱油、食盐、白醋进行调味，最后在出锅时再加入适量的葱花就好了。

其实，炒土豆枣扰备片和土豆丝时最重要的就是别急着下锅，用清水浸泡出土豆中的淀粉时最重要的一步，泡过的土豆进行加工就不容易粘锅了，就可以做到凳毁色香味俱全了。

答蒜苔炒土豆条的做法步骤：

【主要食材】土豆 蒜苔 猪肉 胡萝卜

【详细做法】

第一步：蒜苔摘掉两端，清洗干净，切成小段备用；胡萝卜洗净切成丁备用；猪肉切成丁备用，瘦肉和肥肉分开切，如果用五花肉就直接切成丁；大蒜橡携如切成末备用。

第二步：土豆洗净去皮，切成条，然后放到清水中清洗2-3遍，洗去表面的淀粉，捞出控水备用。

第三步：锅里倒入少许油，然后放入肥肉丁，开小火慢慢翻炒，直到炒出油脂，再转中火加入瘦肉丁翻炒至完全变梁启色。

第四步：肉炒至变色后，加入蒜末炒出香味，然后加入土豆条，翻炒均匀，生抽、老抽翻炒入味，加入适量的清水，水量与土豆持平即可，盖上盖子煮5分钟。

第五步：大约5分钟后，加入蒜苔和胡萝卜，继续不停地翻炒，炒至蒜苔和胡萝卜断生，然后加入盐和蚝油，翻炒均匀入味，即可关火出锅。

土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。补充营养、可作主食 土豆含有丰富的隐羡维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。

了解了上面的内容，相信你已经知道在面对土豆炒宽粉的做法大全时，你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识，可以看看窝牛号的其他内容。

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