宿州位于安徽北部，是安徽的北大门，在当地有很多的美食都已经快将近有千年的历史。在一天的生活中，一日三餐每天都会品尝到各种各样的美味，但在其中唯有自己喜欢的美食才是最正确最有味道的，也只有在当地才能让你尝试到不一样的味道。

如果你去宿州，这些美食不能错过~

砀山酥梨是我国果品中的名产。它以果实硕大，黄亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特点，驰名海内外。

砀山酥梨的主要品种有：金盖酥、白皮酥、青皮酥和伏酥等当家品种。其中以金盖酥品种质量。1987年砀山全县产梨一亿多斤。

砀山酥梨不仅畅销于国内市场，在国际市场上也很受欢迎。从1958年砀山酥梨开始进入国际市场以来，年出口量均在400万斤以上，销往40多个国家和地区。

烙馍卷菜是宿州的小吃之一，其做法简单，又好吃，受到食者广泛欢迎。

烙馍，面粉最好用传统的石磨磨面，不含任何添加剂，吃起来筋道有嚼头，细品余味香甜，所谓甜，是面粉本身的味道。放入嘴里嚼，会越嚼越甜，越嚼越香，很有一股韧劲。一张又大又圆的烙馍，卷上一些可口的时令小菜，既方便又快捷，因此在宿州人众多的早餐食品中，是多数人喜爱的一种。

宿州地锅鸡鸡肉口感紧致而肉不老、汤汁入味而不烂，如果说鸡肉是肉身， 贴饼便是灵魂！一口饼子下肚，大写的满足~大吉大利，今天吃鸡！

宿州民间一直有吃羊肉的传统，有“无羊不成席”的说法，每当萧县“伏羊节”的时候，交通状况堪比北上广，人都挤不动，都是来吃羊肉的~

晚上来一碗正宗的萧县羊肉汤，乳白色的汤汁，搭配上翠绿的香菜、葱花以及褐色的羊肉，汤浓味足堪称人间一鲜！

潵汤，这也是当地人民在早餐的时候必不可少的一种美味，可以说每天早上能够来上一碗这样的汤，总能够唤起一天的精神，这种汤的味道十分的香醇，可以说在当地人们吃早点的时候已经离不开它了，而且在当地多为回民来经营这样的店铺，在汤中的主料一般都为羊肉丝，小麦仁，口感是非常丰富的，再搭配上一些香料，总能够将这种汤的味道很完美地发挥出来。

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