南非美食是以许多不同的文化所形成的独特风味。包括荷兰，法国，印度等，其中对南非影响最深的是1600年定居南非的荷兰人，下面锅包肉给大家分享一些被誉为南非顶级的美食。看完了以后你会想吃吗？

1：南非香肠

南非香肠据说是源自法国，{无从考证}但是现在已经成了南非美食的代表，也是当地人们不可缺少的一款美食。这种香肠是以猪肉和羊肉两种肉类混合制成的，口味以黑胡椒为主。灌好的香肠不会事先煮或者风干，刚灌好的肠是直接放在火上烤熟，这款香肠外边很脆。里面确很嫩。

2：南非牛肉干{最常见的食物}

在冰箱没有引进南非之前，当地人们都是以这种腌制和风干的方式来储存食物。说是牛肉干，其实做这种食物主要以两种肉类，一是牛肉，二是鸵鸟肉。现做即使有冰了箱，这种肉干已经成为南非人不可缺少的美食之一，它在南方随处可见。

3：南非黄米饭{主食}

这款传统的主食历史悠久，最初是在17世纪以奴隶身份出现的。现在这款黄米饭已经成了南非婚宴上不可缺少的一部分，这跟我们东北的黄米饭不一样，它是添加了各种香料煮出来的。包括。肉桂，姜黄，葡萄干，黄油。口味很独特。

4：南非辣番茄

南非当地人美餐必吃的，是南非五大美食之一，也是南非美食文化的象征。与其说是一道菜，不如说它是一种调味料更为贴切，这种辣番茄是用，番茄汁，洋葱，辣酱，白菜，咖喱一起煮出来的。主要搭配各种主食和菜肴。这有些像我的辣酱。

5：咖喱肉末

咖喱肉末属于纯粹的南非菜，用切碎的肉，水果，蔬菜，最后上面淋上鸡蛋一起烤出来的。这款菜也可以做出肉饼，配合奶油来食用。

6：三足锅{荷兰风格南非菜}

这是传统的炖煮三足锅，里面可以加入各种肉类和蔬菜，吃这种锅的时候类似我们的火锅，下面的火会一直燃烧着，当地人会在汤底加入各种调料，使其风味很独特。这种锅在家庭聚餐和野外聚合最为常见。

7：非洲小麻花

这是南方比较常见的甜点了，其实这并不用多做介绍大家也知道是什么，没错，这就是麻花，外面是脆皮，这种脆皮熬制比较复杂，是用各种香料和糖一起熬制的。

8：基斯拉{薄饼}

这是最受欢迎的主食，是用高粱或者玉米制成的特色面粉，是搭配各种炖肉，烤肉，和香肠的最佳伴侣。做法很简单，高粱或者玉米面粉加水搅拌成糊，在锅里烙熟的一种薄饼，有些当地人还会放在油锅里直接炸，也很好吃的。

9：萨摩萨斯

一种酥皮糕点，里面是咖喱土豆馅的。配合芒果和酸奶或者番茄辣酱食用的。这种街头小吃在当地无处不在，有些人还会选择用肉做为馅料。

关注锅包肉，评论你最想吃的美食，锅包肉会定期分享完整食谱，感谢您的阅读。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除