可是在离海洋最远的内陆新疆，这种接地气的海鲜做法却很少看到。一是因为要保持海鲜的鲜活新鲜，一般家庭是没有条件的；二是最体现原汁原味的蒸法中的火候，不是每一个人都能把控好的。

现在有一个独具慧眼的老板，吃货界的顶级行家，真的把这一做法引进了新疆，在他的餐厅，你可以亲自挑选活蹦乱跳各种海鲜，然后亲眼目睹这种传统做法的整个过程。吃到地地道道的海鲜珍品。

在他的餐厅里，从国内外海产品市场挑选出来的最鲜活最有营养的海产品，活生生地运上飞机，千里迢迢地来到爱尚鲜蒸汽海鲜的大厅，波斯顿的大龙虾、阿根廷的红虾、基围虾、皮皮虾、黄金贝、青口、文蛤……种类繁多，这是要给我们当标本普及海洋生物知识吗？尤其是那些个头大的，简直让人不敢相信，这真材实料的家伙真的是要蒸了，给我吃的吗？

他家的蒸汽海鲜选用的蒸汽锅那叫一个好，全程电脑控制，一点油烟都没有，隔着透明的锅盖，看着食材的慢慢变色变熟，全部食材都是通过水蒸汽而蒸熟的，真是赏心悦目的舒服。现代的厨具，解决了火候不稳定的问题，无盐无糖无味精无色素，关键是一点都不油腻，这是“蒸熟”的，不是“烫熟”的，它最完整地保存了食材的营养、味美鲜甜。这锅太帅了。

不用沾料，都好吃的不得了，想要重口味，没问题！还有专门秘制的酱料。洋葱、香菜、大葱、辣椒圈等纯天然的各种绿色食物搭配酱油调制的秘制酱料，味道吃起来独特，美味。

这还不够，吃完，锅底竟然还藏着健康养生粥，利用锅的蒸汽和海鲜的原汁，经过高温长达一小时的熬制，在你大快朵颐的吃完海鲜之后，掀开蒸格，一股清香，哇塞，那粥好喝的无法形容，真是一碗入肚，全身顺爽呀。

乌鲁木齐竟有这个好地方？你还不知道？

真的！蒸的！绝对蒸货，绝对真实！爱尚鲜蒸汽海鲜，返璞归蒸，与众不同！

没有火的海鲜蒸锅，吃不上火的海鲜蒸锅，离海洋最远的城市，吃到最新鲜的海鲜。

乌市西虹东路558号，腾飞大厦东走280米爱尚鲜蒸汽海鲜。我可是刚吃过还在回味的呢。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除