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关于桃花胶的做法的一些介绍

今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊桃花胶的做法,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

阳春三月好风光,爱美的女性怎能少这款甜羹呢。经过一个冬天,好多女性觉得皮肤变得干燥了,有时还易过敏,趁着春天大好的时光,也别忘记给自己也补补,女神节也要学会犒劳自己,不仅仅是胃,还能养颜美肤。

有句话是这样讲的:“要想皮肤好,桃胶离不了”。桃胶,顾名思义桃树分泌的树脂,又称桃花泪,桃树胶。经过长时间浸泡之后,会变成果冻一般的透明物质,无味,常常同银耳,皂角米,雪燕搭配做成甜汤。银耳号称“平民燕窝”,富有天然植物胶质,有滋阴润燥,补充胶原蛋白的作用,长期服用便是良好的养肤佳品。 它不及燕窝名贵,却是人人都吃得起。

如今银耳,桃胶价格不贵,几块钱成本就能做一锅,比外卖实惠不说,味道还相当不错。今天就用桃胶,银耳和红枣炖一锅养颜润肤的甜羹,有滋阴养肺、清血降脂,美颜嫩肤的效果,还能及时的补充胶原蛋白,让你的肌肤水嫩嫩的。喝起来口感温润绵滑,软糯香甜,特别好喝。

爱美女人都爱喝这汤,简单几步轻松在家做,常吃皮肤细嫩气色好。

桃胶银耳羹

需要用到的食材:鲜银耳,桃胶,红枣片,枸杞,冰糖

做法:

这里用到的是鲜银耳,不用泡发,直接去蒂撕小块。如果用的干银耳可以先将银耳提前浸泡2小时,再掰成小朵清洗两遍,中心黄色的部分去掉不要。

桃胶比较难处理,要提泡发12~15小时,中间没有硬心为佳,这样才易出胶,然后再去除掉一些黑色的杂质,淘洗干净便可放心食用。

起锅加食材3倍多的清水,放入银耳煮开后转小火炖煮1小时。煲甜烫我个人喜欢用砂锅,如果用电压力锅来做,更省心。

1小时后银耳出胶,变得软烂,这时放入桃胶,红枣,冰糖继续炖煮20分钟。

最后关火,放上枸杞焖几分钟便可食用。

焖好之后,打开盖子,香甜的气味飘满整间厨房,做出的桃胶银耳羹香滑浓稠,特别滋润,经常喝皮肤越来越好,连面膜钱都省了。相信每个爱美的女性都想要自己面若桃花,皮肤水润光泽有弹性,心情好身体更好,那么这春天可别错过它。

荷妈小贴士:

新鲜银耳熬汤出胶快,干银耳一定要提前泡发,炖汤时才易出胶。

桃胶,特别是天然桃胶,有杂质,大小不均。泡发时间通常12小时,以没有硬心为准。有杂质的地方,耐心点也能清理干净。

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