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答香干炒肉沫怎样做，开胃下饭，老公一次能吃一大碗呢？

香干含有丰富多样的蛋白、维生素D、B族维生素、钙、铁、镁、锌等微量元素，营养成分比较高。生猪肉含有丰富多样的蛋白质食物和所必须的油酸，同时提供血红蛋白（有机化学铁）和促进铁吸收的胱胺酸，可以改善严重贫血；具备补肾养血，滋阴润肺的作用。豆干中含有丰富多彩蛋白，并且水豆腐蛋白质属完全蛋白，不但含有身体所必须的多种微量元素，并且其占比也贴近身体必须，营养成分比较高，一般人皆可食。

第一步

食物香干一盒．肉末适量葱适量．倒进适量油下锅里将肉末倒进拌炒添加蒜泥和葱根拌炒添加香干丁拌炒调料添加盐、鸡精粉少量白胡椒粉适量．且水豆腐蛋白质属完全蛋白，不但含有身体所必须的多种微量元素，并且其占比也贴近身体必须，营养成分比较高，生抽适量作法食物备好蒜少量盐适量．鸡精粉少量白胡椒粉适量．生抽适量作法食物备好；香干切丁的办法次序：A、从侧面切成2半B、再切成条形C、最终切丁

第二步

倒进适量油下锅里将肉末倒进拌炒添加蒜泥和葱根拌炒添加香干丁拌炒调料添加盐、鸡精粉少量白胡椒粉适量．生抽适量作法食物备好。

香干切丁的办法次序：肉末适量葱适量．蒜少量盐适量．鸡精粉少量白胡椒粉适量．从侧面切成2半再切成条形最终切丁鸡精粉、且水豆腐蛋白质属完全蛋白，不但含有身体所必须的多种微量元素，并且其占比也贴近身体必须，营养成分比较高，一般人皆可食。白胡椒粉添加绿茵茵及生抽拌炒喜欢吃辣可在这里流程添加朝天椒拌炒匀称。

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答1、食材：攸县香干300g、五花肉100g。

2、调料：红辣椒、青辣椒、青蒜苗、姜、蒜、油、盐、生抽、蚝油、鸡精适量。

3、五花肉洗净后切成薄片备用。

4、攸县香干洗净沥水后切成5毫米厚度的片状，放入适量盐、生抽拌匀后腌制15分钟。

5、姜蒜切碎，青蒜洗净分成白绿两部分分别切成斜段，红辣椒和青辣椒洗净切成小圈。

6、起锅倒入适量油，油热后，倒入切好的五花肉片小火慢慢煎出油，待肉片微微卷起加入姜、大蒜、青红椒段、蒜苗根一起翻炒。

7、炒香后，再倒入腌好的攸县香干片放入适量盐、蚝油，大火翻炒。

8、待汤汁透明时，放入鸡精，加入青蒜叶快速翻炒5秒，关火即成。

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