早呀,周末了,一个人也要好好爱自己,平常早餐都是随便对付着,今天给自己做点不一样的主食,馒头,又方便又简单,但是我喜欢颜值高的,不管大人小孩都喜欢,能勾起食欲,所以不妨给馒头来点新花样吧。 今天分享这款超高颜值的豌豆荚馒头,原本应该用菠菜汁,这不家里没有,有懒得出门,用了生菜叶,没有那么绿,不过一样纯天然又有营养,而且造型超萌超可爱哒。 之前都是用炒锅,放一个隔层蒸馒头的,特别不方便,好几次把馒头浸泡水中,多少水量也不知道,我能说烧糊好几次吗,被骂好几次。唉,特地入手了,这款生活元素蒸煮锅,用来蒸豌豆荚馒头好方便,不过因为量有点多,分了几次,不过可以满足单身狗,一家三口的生活。
By 安冉An
用料白色面团:面粉 200g白色面团:温水 100g白色面团:温水 10g白色面团:酵母 2g绿色面团:面粉 200g绿色面团:生菜汁 100g绿色面团:糖 10g绿色面团:酵母 2g做法步骤1、准备好所有材料
2、面粉、糖、酵母加入生菜汁
3、搅拌成絮状
4、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发15分钟
5、用同样的手法揉成绿色的面团备用。
6、发酵好的面团揉成光滑
7、将绿色面团擀成面皮,按压出圆形面片
8、中间划一刀,面皮拉开
9、取5g左右白色面团搓成小圆球备用,依次放上三粒小圆球
10、对折面皮,捏紧收口
11、牙签压出豌豆的棱角
12、蒸层,铺一层棉布,锅中加水,选择大火,15分钟时间到再闷3分钟即可出锅。
13、熟了
14、可可爱爱的豌豆荚馒头
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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