导语：特殊时期，每天给家人安排三餐都亲自动手做，合理搭配饮食

完全放开了，剩下就是我们自己保护自己了。周围同事的孩子因为体质不行，终于躺平了，同事也只能请假在家照顾，所以此刻，大家一定要多注意妥善合理安排饮食，另外运动锻炼起来，还有记得别再熬夜了哦，冬季干燥每天记得多补充温水。把心态放平和，健康一定会时时陪伴你身边的。

今天给大家分享的是我家餐桌上的小菜，做法简单而且也很好吃，最近经常做，莴笋木耳洋葱三样食材，捞拌即可。

而且洋葱含有蛋白质、碳水化合物、挥发油、苹果酸、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c及18种氨基酸等营养成分，是一种不可多得保健食品。吃洋葱是有很大的作用，除了味道外，它的鳞茎和叶子中所含有的特殊营养物质，更还能帮助体质虚弱增强体质。

而黑木耳它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多。最重要是能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；让你更健康。

好了，一起看看【拌三丝】的具体做法吧

材料：黑木耳、莴笋、洋葱

提前将黑木耳泡发，然后加入少许的面粉和水，这样可以更好洗干净。将莴笋去皮切细丝，洋葱也同样切丝。

准备工作做好了，然后开始焯烫，烧开水放入黑木耳煮开，然后捞出来。另外烧水开锅加入几滴油，把莴笋丝和洋葱丝放入快速焯烫断生即可，时间不必太久然后捞出一起放入碗中。

加入蒜蓉、直接淋少许的热油激发香味，接着加入生抽、香醋、糖、鸡精和熟白芝麻，如果能吃辣的可以加少许的红尖椒，几滴的香油拌匀腌制10多分钟就可以了。

一道简单清爽的凉菜，特别适合全家人吃。最近我们家几乎不再去外面饭店吃饭了，所以每天三餐我都很用心安排，做好荤素搭配合理，家人吃得健康，我看着安心。

好了，今天的文章分享到这里，我是舞之灵小食堂，一位热爱做饭土生土长的福州人，也是美食领域原创作者，每天为家人准备一日三餐就是我最开心的时 刻，也愿意分享出来和大家一起交流学习。欢迎大家继续关注我，另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究。

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