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干炸汤圆的做法大全 炸熟汤圆的做法

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本文提供以下相关文章,点击可跳转详情内容,欢迎阅读!1、油炸汤圆的做法?2、怎么做炸汤圆啊?油炸汤圆的做法?

优质回答做法一:

1、锅里放水煮开,倒入汤圆,待汤圆浮起来,捞起过凉水。

2、准备面包糠,每个汤圆滚上面包糠,注意要裹的均匀。

3、锅里倒油,油温六成时关小火。

4、放入汤圆,切记一定要小火炸,不能炸太久。

5、放汤圆要顺着锅边让它自然的滚下去,切记不要往锅里扔,炸至汤圆表面不黏锅时即可捞起。

做法二:

1、准备好糯米粉、面粉、白糖。

2、糯米粉加入适量的凉水拌好。

3、和成稍干点的粉团;分成四份。

4、白糖加入面粉和少许油。

5、拌好成馅。

6、取一份糯米粉团,捏成稍厚的圆皮,包入糖馅。

7、滚满白芝麻。

8、做好四个欢喜坨胚子。

9、锅中油烧热,下欢喜坨;小火慢推,滚动炸制,至熟。

怎么做炸汤圆啊?

优质回答一、做法一:

材料:

汤圆、油。

做法:

1、将汤圆提前半小时解冻,用牙签扎上小孔。

2、锅中加入适量的食用油略微加热。

3、下入汤圆,中小火煎炸,来回翻动,时不时的盖上锅盖,小心被油崩到。

4、炸至金黄并且略微爆裂开就可以出锅啦。

二、做法二:

材料:

糯米面220g,黑芝麻汤圆馅80g,花生汤圆馅80g,油适量,面包糠适量,鸡蛋液适量,开水100ml

做法:

1、糯米粉放入容器中,一点点加入开水,用筷子搅拌成棉絮状,然后揉至光滑。

2、汤圆馅分别搓成20克一个的小圆球。

3、取30克的汤圆面团搓圆按扁,包入汤圆馅,收口收圆捏紧,再搓成光滑的圆球,全部按照这样的方法做好。

4、取一个汤圆,沾上鸡蛋液,再在面包糠里滚一圈。

5、依次做好后,往锅中倒油烧至五成热,放入汤圆,用小火炸至金黄。

6、最后将炸汤圆捞出来,用吸油纸吸掉一部分油份即可。

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