食材用料

瓠子一个

红辣椒一个

食用油适量

盐适量

生抽少量

红烧瓠子条的做法

1.将瓠子去皮洗净

2.将瓠子切成细条状

3.将大蒜籽和红辣椒切好备用

4.将锅洗净烧干，倒入适量的食用油

5.将蒜蓉和红辣椒倒入锅中，小火翻炒

6.将瓠子条倒入锅中继续翻炒

7.加入适量的盐和少量的水

8.滴几滴生抽，翻炒均匀入味即可

9.装盘

注：

1.瓠子在购买时，要掐一点尝一下，有的瓠子吃起来是苦的，熟了也是苦的.

2.瓠子切均匀的细条状，易熟也漂亮

3.红辣椒选用不辣的品种，这里的红辣椒起到装饰点缀的作用.

4.生抽只需要几滴，起到调味的作用，也可以用鸡精代替

问题一：炒葫芦的做法，炒葫芦怎么做好吃，炒葫芦的家常做法 用料

葫芦瓜

葱

盐

油

清炒葫芦瓜的做法

将葫芦瓜去皮，切薄片，葱洗净切碎。

油热后，放入葱花翻炒几下，再放入葫芦瓜片继续翻炒至熟，出锅前加适量盐即可。

问题二：炒葫芦的家常做法大全怎么做好吃视频 鲜虾仁用开水焯变色即可捞出凉后备用，葫芦瓜去皮切片。

做法：锅内入少许油，葱花煸出味道，加瓜片清炒，点几滴香醋。

再加入虾仁，炒两分钟即可加盐与香油出锅。

问题三：葫芦怎么炒好吃 材料：西葫芦1个、蒜2头

调料：食用油2汤匙、醋1汤匙、盐1茶匙、鸡精1／2茶匙

做法：

1、西葫芦洗净，从中间一剖为二，去掉籽，切成薄片；蒜拍碎，切末备用。

2、取微波专用碗，倒入食用油，放蒜末，入微波炉高火2分钟。

3、加入切好的西葫芦片，搅拌均匀，继续高火2分30秒。

4、加醋、盐和鸡精，与西葫芦充分拌匀，继续高火1分30秒。

美味开胃菜完成，赶紧尝尝吧！

温馨提示：西葫芦烹调时不要煮得太烂，以免营养损失。脾胃虚寒的人应少吃。

原料

西葫芦炒鸡蛋

主料:西葫芦 200克 鸡蛋 150克

调料:盐 4克 味精 2克 大葱 10克 植物油 30克 各适量

制作方法

1.鸡蛋打散加盐、味精搅匀；

2.炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用；

3.锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味；

4.西葫芦炒熟时加入鸡蛋

问题四：葫芦的做法，清炖葫芦怎么做好吃，清炖葫芦的家常做法 炒葫芦瓜的做法

1.葫芦瓜切好备用。

2.肉末垛成，肉泥。

3.切好葱姜蒜。

4.锅内热油，下葱姜蒜，煸炒出香味。

5.下肉末煸炒。

6.加入切好的葫芦瓜。

7.加点盐。

8.加点酱油。

9.加料酒，炒香。

10.出锅前加入味精提提香。

11.美味出锅。

问题五：炒葫芦瓜的做法，炒葫芦瓜怎么做好吃，炒葫芦瓜的家常 炒葫芦瓜的做法

1.葫芦瓜切好备用。

2.肉末垛成，肉泥。

3.切好葱姜蒜。

4.锅内热油，下葱姜蒜，煸炒出香味。

5.下肉末煸炒。

6.加入切好的葫芦瓜。

7.加点盐。

8.加点酱油。

9.加料酒，炒香。

10.出锅前加入味精提提香。

11.美味出锅。

问题六：片怎么做好吃，青椒炒葫芦片的家常做法 食材

主料

西葫芦

200g

猪肉

100g

辅料

葱

适量

姜

适量

酱油

2勺

料酒

1勺

油

适量

盐

适量

步骤

1.西葫芦洗净，切片。

2.猪肉切片，放酱油料酒腌制。

3.葱姜洗净，切片。

4.锅内放适量油，放入葱姜爆香，加入肉片翻炒。

5.翻炒至肉片变色，加入西葫芦片。

6.沥少许水，加入适量盐，翻炒均匀即可。

小贴士

1、肉腌制下会比较嫩。

2、炒至西葫芦断生即可。

问题七：葫芦炒面怎么做好吃，葫芦炒面的家常做法 食材

主料

面饼

3块

葫芦

100g

干鱿鱼

100g

瘦肉

200g

辅料

肥肉

适量

盐

适量

油菜

适量

小芹菜

适量

步骤

1.面，小鱿鱼，瘦肉，小芹菜，西葫芦和青菜没拍

2.锅放肥肉扁出油把小鱿鱼瘦肉放进去炒香

3.加水煮开，放葫芦

4.在煮开放面和青菜在放调料一起炒到水干

问题八：葫芦瓜怎么做好吃，素炒葫芦瓜的家常做法 炒葫芦瓜的做法

1.葫芦瓜切好备用。

2.肉末垛成，肉泥。

3.切好葱姜蒜。

4.锅内热油，下葱姜蒜，煸炒出香味。

5.下肉末煸炒。

6.加入切好的葫芦瓜。

7.加点盐。

8.加点酱油。

9.加料酒，炒香。

10.出锅前加入味精提提香。

11.美味出锅。

问题九：红烧葫芦的家常做法大全怎么做好吃视频 主料

葫芦

500g

辅料

油

适量

盐

适量

老抽

2勺

生抽

1勺

生姜

适量

葱

适量

芝麻

适量

步骤

1.葫芦一个

2.洗净削皮切片，

3.锅内烧热倒油

4.放入葫芦

5.煎至一面金黄再翻另一面

6.捞出备用

7.利用锅内剩余的底油放入生姜末、葱末

8.放入葫芦再加入两勺老抽

9.再加入适量的水

10.加入一勺生抽

11.再加入适量的盐

12.煮4分钟加葱出锅

13.成盘撒上芝麻即可

小贴士

切的片要厚一点

加水后要大火烧至

问题十：葫芦怎么做好吃，青椒炒西葫芦的家常做法 用料

主料西葫芦一个

辅料油一勺盐一小勺青椒几个

青椒炒西葫芦的做法

1.

西葫芦和青辣椒切成丝

2.

油锅烧热

3.

西葫芦丝倒进去翻炒几下，均匀地沾上油

4.

放盐

5.

继续翻炒

6.

可以适量加点鸡精，炒至丝稍稍变软

7.

装盘即可

材料:一个半葫芦和一根胡萝卜。

辅料:盐一汤匙，蚝油一汤匙，油适量，水适量，蒜一瓣。

做法如下:

1.将葫芦去皮，洗净，切成两段，然后切片；胡萝卜切丝，大蒜切碎。

2.锅内热油，放入蒜爆香，再放入葫芦翻炒。

3.葫芦稍变色，放入胡萝卜，翻炒均匀，加入少许盐和适量热水。

4.盖上盖子，炖五分钟。出锅前放一点蚝油。

属于葫芦科，葫芦科。这是一种攀缘植物。它是一年生攀缘草本植物，有柔软的皮毛。夏秋两季开白花，雌雄同株。葫芦科的藤蔓最长可达15米，果实从10厘米到1米不等。

葫芦喜欢温暖和有遮蔽的环境，它需要大量的地方来种植。幼苗怕冻坏。鲜葫芦皮青肉白，果实也叫葫芦，未成熟时可作为蔬菜采收。

西葫芦的营养价值也比较丰富，而且这种蔬菜可以和很多种蔬菜搭配在一起，味道都特别鲜美。西葫芦可以和番茄一起翻炒，酸甜可口，非常适合大家在夏天使用。也可以用蚝油清炒西葫芦。西葫芦炒肉片也非常不错，荤素搭配，营养均衡。

西葫芦的烹饪方式也比较多，大家比较常见的就是清炒西葫芦，西葫芦炒鸡蛋等等，但是也有一些地方会将西葫芦和肉片一起翻炒，味道非常鲜美，也有很多人有一些创新的做法，例如西葫芦和火腿肠一起翻炒，或者是西葫芦和卤菜肉一起翻炒。将西葫芦以及胡萝卜都剁碎，然后做成鸡蛋饼也非常不错。最主要的是非常适合老年人使用，因为软糯可口。西葫芦也可以和番茄不能在一起，可能有些人会觉得比较怪，番茄一般都是和西红柿一起翻炒的，但是这一次西葫芦就可以和番茄一起搭配其实这两种颜色也非常好看，一青一红而且味道酸酸甜甜的，大家可以在家里尝试一下，做法也比较简单。

可能有些人都没有见过西葫芦炒番茄的制作方式，其实这种方法在某一个地区也特别有名，大家将西葫芦洗干净之后可以切成半圆形的片状，最好要将西葫芦的然后都去除，然后再用开水烫一下番茄酱翻鸡皮去除，将番茄切成块状放在一旁备用，然后在开火将油锅里倒入一些清油，将葱末以及蒜末放入锅里炒香，再加入番茄块翻炒，炒出红色的汁水之后，就可以加入西葫芦继续翻炒，再加入少量的盐和糖，等到菜熟了之后就可以出锅了。大家不要烹饪太长时间容易让菜的口感变得比较差，也容易让菜中的营养都流失了。

红烧肉炖葫芦条的做法：

红烧肉炖葫芦条

主料：五花肉400克，葫芦条(干)500克。

调料：葱5克，姜5克，酱油10克，食盐2克，调和油30克。

制作过程：

1、先将葫芦条用水煮10分钟左右捞出淋水后切成段备用。

2、锅内放油加热后倒入切好的五花肉翻炒，

3、加入适量的酱油，切好的葱，姜等调料；

4、待肉着色后，在锅内加入适量的水，盖好盖子炖大约20分钟，

5、待肉熟好后加入切好的葫芦条加热，开锅后即可。关火。

6、出锅。盛入碗里，即可食用。

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