原创 思思、bany 龙岩吃货团 今天
文末有福利哦!
海之鲜可是将大海搬进了店里,整整三排水池,吃海鲜之前可以先来这感受下大海的气息,恨不得下一秒ta们统统在锅里,在我嘴里
帝王蟹、花椒蟹、象拔蚌、鲍鱼、老蛏、扇贝、尤蛤、旺螺、生蚝......不管是高端的食材还是平价的海鲜,统统都能满足你!
每天从沿海地区配送到店,新鲜看得见,低品质的海鲜是一定会被拒之门外的,想滥竽充数,门都没有!
个头巨大,身形威猛的帝王蟹,从捞起来的那一刻起,小编我的口水已经在口腔中荡漾了
冰柜里的各色东山小海鲜也在展现了一下它们的“鲜气,带鱼、肉鲳、黄瓜鱼...新鲜感统统暴露在吃货们的面前
挑选完海鲜,洗干净手,那就准备好让舌尖去探索海底世界啦!所有的食材从池子到蒸锅只需不过几分钟,吃得就是一个新鲜~
将各类海鲜一股脑地放入蒸锅中,看着活蹦乱跳的海鲜们在争“香”斗舞,口水就已经不争气地在口腔荡漾了
蒸汽开盖的每一个瞬间,都太让我兴奋了,那还等什么?!那就让我们来一场“蒸”心难忘的海鲜大餐吧!
蒸熟后的鲜虾,肉质超Q弹,鲜美度MAX!剥好后,蘸上店内的秘制酱汁,一口一个,别提有多爽了!
seafood
It's delicious
不要犹豫,直接一整盘的扇贝粉丝蒸起,只需4分钟,味道鲜美、口感嫩滑的扇贝瞬间惊艳你的味蕾
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不管是尤蛤、白蛤还是老蛏,经过蒸汽作用下,统统保留了原汁原味的口感,而且各个处理得很干净,一点沙都没有,爆赞!
鲜掉眉毛的海鲜粥出炉!撒上冬菜和香菜,盛上一碗,一口就沦陷,干饭人直接出战!
来咯来咯来咯!重量级的硬菜来了,就是这只霸气侧漏的清蒸花椒蟹,外壳饱满、色泽鲜亮一看就知道很新鲜,而且摆盘精致~
一上桌就忍不住惊呼!清蒸后通体红色,蟹肉紧致白嫩,肉质丰腴,蟹脚里的肉肉很饱满,嫩滑而富有层次感,令人大快朵颐
外酥里嫩的干煎肉鲳登场!经过处理后,一点鱼腥味都没有,而且ta的营养价值高,连着吃几条都不腻~
干煎的做法使肉鲳鱼表面变得金黄酥脆,挤上柠檬汁使得鱼的口感更加鲜美,外皮焦香扑鼻,里面的鱼肉嫩滑鲜,第一口就让你沦陷
这道黄瓜鱼煮酱油水,诱人的很!黄瓜鱼是一种高蛋白,低脂肪的海产,很适合正在减肥的小集美们
肉质鲜嫩,用筷子稍微一用力就断了,吃起来口感鲜美,而且鱼刺还不多呦~
想要主食,可以点一份厦门面线糊,口感不散不糊,加入了虾仁、海蛎下去,很鲜很入味,吃的时候来一份油条配着,棒呆!店里还有客家豆腐圆、炒粉等可供选择~
海之鲜蒸汽海鲜,可是做蒸汽海鲜的大户,将食材回归到原始的烹饪方式,保持了鲜、甜、嫩、滑,每一口都能让你喊哇塞!
有上下两层楼,空间格局大。一踏进店内,温馨的装饰很是舒适,光线布置的恰到好处,别致的吊灯和浓浓的现代风整体显得很有质感
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团队聚会、家庭聚餐可以上二楼,有大包厢给你备着,私密性高,真的hin惬意~
店家信息
海之鲜
人均消费丨100元左右
营业时间丨10:00-13:30;16:30-23:30
营业电话丨0597-2120066;181-0597-8686
店铺地址丨新罗区曹溪农贸市场16-25号(农业银行路口直进100米)
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