柠檬泡出来很酸，加糖和价蜂蜜都是起到一个调味的作用，柠檬主要是维生素C，蜂蜜有通常润便的功效，冰糖有润肺清痰的功效，都可以加。

柠檬腌冰糖和蜂蜜的做法：

1、清水中放入一勺盐，搅拌均匀，再将新鲜柠檬放进盐水中泡3小时以上，拿出后从洗干净，彻底清除柠檬皮上的农药，将清洗好的柠檬用厨房纸擦干水分，放在空气中完全的晾干，不得留有一丝水分；

2、选一个干净的切菜板，将柠檬切成厚薄均匀的薄片，准备一个密封性非常强的罐子，也可选用密封盒，在盒子底部铺上一层冰糖，放上一层柠檬片，在柠檬片上铺冰糖，再放层柠檬，一层柠檬一层冰糖，最后加入适量蜂蜜；

3、将密封罐放入冰箱保存，因为糖分重，所以一定要将容器擦干净再放入冰箱。新鲜柠檬怎么吃最好呢？

做法1：柠檬蜂蜜水

准备食材如下：柠檬1个，蜂蜜100克，薄荷2片，盐3克

具体做法如下：柠檬先用食盐搓一下表皮，再用清水清洗干净，切片放入瓶中 ，放入100克蜂蜜，浸渍1晚，取一片柠檬，放入2片薄荷叶子，温水适量冲泡即可！

做法2：百香果柠檬蜜

准备食材如下：柠檬1个，百香果1个，冰糖150克，蜂蜜50克

具体做法如下：柠檬洗净切片，百香果去盖取果肉，锅中倒入冰糖，百香果果肉，小火熬至浓稠，柠檬装罐，倒入白香果糖浆，倒入蜂蜜，冷藏保存即可！

做法3：柠檬鸡爪

准备食材如下：鸡爪500克，柠檬1个，凉白开适量，料酒5克，香叶1克，花椒2克，八角1克，盐适量，小米椒适量，青椒适量，蒜片7克，姜片7克，陈醋5克，生抽5克，香油2克

具体做法如下：鸡爪修剪指甲，切块，洗净入锅，加冷水，料酒，香叶，花椒，八角，煮开再煮十分钟中捞出，放入冰水中冷却，柠檬用盐，搓洗干净，切片，鸡爪冷却后捞出，放入小米椒，青椒，蒜片，姜片，陈醋，生抽，挤出柠檬汁，加入盐，香油，柠檬，翻拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时，冷藏后拿出就可以开吃了。

做法4：柠檬鸭

准备食材如下：鸭肉1只，柠檬半个，食盐3勺，姜2片

具体做法如下：新鲜宰杀鸭子半只，彻底收拾干净，锅中坐水，开后加入拍散的姜一块，花椒一小把，煮3分钟出香味，放入鸭子焯水2分钟至无血水，鸭子取出沥干水或用厨房纸擦干水分，两面抹盐，肉厚的地方稍多抹一些。抹匀至鸭肉完全吸收后，盘子里多余的盐要倒掉，鸭子上下各放几片姜，加开水至没过鸭子的三分之一处，包锡纸，放入蒸锅，上汽后中小火蒸40分钟，柠檬洗净，取半个切片，40分钟后，打开铺上柠檬片，包好锡纸后继续蒸15分钟即可！

做法5：柠檬鸡翅

准备食材如下：鲈鱼1条，盐1勺，柠檬2个，黑胡椒碎2勺，大蒜1头，香叶3片，锡纸一张

具体做法如下：鲈鱼去鳞和内脏，洗干净，准备好柠檬和调味料，柠檬切片，盐混合黑胡椒，大蒜打成蒜蓉，盐、黑胡椒和蒜蓉，抹在鱼肚子里及表面，香叶和柠檬片塞到鱼肚子里，鱼放到锡纸上，表面放上几片柠檬，放入空气炸锅的炸篮里，200度烤25分钟即可，取出烤好的鱼，放上香菜叶子，然后就可以尽情享用了，非常嫩。

当然可以。其实冰糖和蜂蜜只用其中一种就行了，由于蜂蜜具有防腐作用，建议用蜂蜜泡柠檬喝。具有美颜美白的作用。

蜂蜜柠檬的做法：

1. 柠檬用盐洗外皮，去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。然后把柠檬两头去蒂，切成薄片。

2. 准备一个无水无油的玻璃密封罐。

3. 放一片柠檬，加一勺蜜;放一片柠檬，再加一勺蜜。重复，直到把所有柠檬都腌进去。蜜一定要腌过柠檬片。

4. 盖好盖子，放入冰箱冷藏室保存。

5. 冲水的时候直接夹出一两片，再挖两勺蜂蜜柠檬汁，一起来用温水冲泡。但是不可用热水，会破坏蜂蜜的营养成分。

6. 泡一晚上就可以喝了。三四天后味道更佳。

7. 每次夹柠檬片和兜柠檬蜜的器具要保证洁净，可在冰箱保存至少一个月以上。

1、所有水果洗干净，控干水分



2、柠檬切小块，青橘切小块



3、百香果搞出来



4、水果混在一起



5、蜂蜜+冰糖



6、搅拌均匀



7、可以了，盖上盖子放入冰箱腌制一夜

自制柠檬蜂蜜水有两种方法，都很简单。

一种方法是将柠檬洗净、切片后放入杯中，再取约3茶匙蜂蜜在杯中，然后慢慢注入温水，搅拌均匀即可，如喜欢冰饮，可以加入冰块。

另一种方法是用蜂蜜把洗净切好的柠檬薄片腌制起来，放在冰箱中储存，让蜂蜜和柠檬充分融合,每天早上用干净的勺子取出一片柠檬直接泡水喝。此法容易长期坚持，否则每天要去切一个柠檬，很多人会嫌麻烦而不坚持饮用。建议爱美女性每天清晨起床后先空腹喝上一杯柠檬蜂蜜水，既美容又清洁肠道，稍后再吃早餐。而对于电脑一族，常喝此水则可以淡化因电脑辐射而长出的面部斑点。值得注意的是，胃酸过多者，溃疡患者不宜饮用。

一、材料：新鲜柠檬（3个)＋蜂蜜（1瓶）

做法：柠檬洗净切片，一层柠檬一层蜂蜜，放入容器内。容器底部先铺了一层蜂蜜，最上层的柠檬片多放些蜂蜜盖着了。没有加水，就是纯粹用蜂蜜腌制柠檬吧！容器盖上盖子，放入冰箱冷藏，工作就完成了！可以腌制很久呢，最后柠檬就腌制成了蜜饯了，真是一举两得呀！

（最好一瓶蜂蜜分两个玻璃瓶做）

二、作用：柠檬中的柠檬酸可防止和消除皮肤色素沉着,并有滋润作用,可以美白肌肤.

1、柠檬一半切成半圆薄片，一半切碎，和盐、糖拌匀腌制30分钟。所有水果切成2厘米左右见方的丁。

2、酸奶与柠檬酱拌匀，与水果丁拌匀即可。~~~

三、秘方是用“柠檬”，但是柠檬的用法也须用得当才能生效，若是用法不当时会伤害内脏。柠檬如扫把，可扫除体内障碍物，但是用法不当会伤到胃肠，十二指肠，最近时常看到胃出血、十二指肠出血，可能常吃到有害健康之化学食物、或柠檬冰所造成。

药方：柠檬1个，切片，下锅放下3碗水，等到滚后10分钟掺下白糖（柠檬子不可拿掉）。

时间：中午饭后喝1碗，其余时间不可应用。1个星期，只能服用1次，如果体胖之人每个星期服用1次，对肥胖身体有大的帮助。

柠檬茶制法：

1.材料：柠檬20克；少许蜂蜜、松子、糖

2.制作方法：

a.把柠檬洗净后切成0.5厘米厚的薄片，去掉籽，装入玻璃瓶后加入白糖；

b.糖和柠檬的比例为--10片柠檬相对于3勺白糖；

c.三四天之后，柠檬沉到瓶底的话，用热水冲兑已有些成碎片状的2-3片柠檬；

d.如果不想放糖腌制而即刻饮用的话，用1块柠檬榨出的汁加上一大勺蜂蜜或者果子露，在沸水中煮，味道充分的渗入后饮用。

注意：1、咸柠檬不是鲜柠檬，是用盐腌制过的青柠檬。青柠檬装玻璃缸，撒盐（放一层柠檬就加一层盐），合盖密封。头一个星期放在太阳底下晒，柠檬就会出水，盐会化开，之后放在阴凉的地方则可。柠檬之酸，对鱼类可解腥，对肉类可使其松软，配搭这种浓重的菜肴则可以消除过度油腻的口感，使人为之一爽。

2、不去皮，切成片。在瓶底放上一层白糖,再放柠檬片.再放一层冰糖,这样反复.然后再密封好.过上几天就可以了. 特别要注意，白糖要将柠檬完全盖好，不能让柠檬接触空气；每次取用不能带入水，并且要始终保持前一条．

蜂蜜泡柠檬可以加冰糖。

柠檬泡水喝可以美白，三种一起早上空腹喝最好，空腹喝要注意柠檬用量，柠檬太酸，胃不好的话容易刺激胃。

做法：

1.先用少量的盐擦拭柠檬的表皮，然后用清水洗干净再擦干，切成薄片待用。

2.准备好一个密封的玻璃罐，把切好的柠檬片铺好一层之后就淋上蜂蜜（注意要把蜂蜜覆盖到全部的柠檬片之后再铺第二层），以此类推不断地铺好一层层的柠檬片，最后加入冰糖，然后盖好盖子放到冰箱里腌三天就可以喝了。

3.每天早上空腹时用凉水冲一杯来喝对身体很有益处的。在泡红茶的时候也可以加一点点蜂蜜柠檬就可以自制蜂蜜柠檬红茶了。

可以，下面介绍做法：

准备材料：柠檬3个、白糖120g、蜂蜜5勺

制作步骤：

1、准备三个柠檬

2、用盐将柠檬擦拭一遍，把表皮上的蜡擦掉

3、在容器底部铺一层白砂糖，然后加入三勺蜂蜜，将白糖淹没

4、将切好的柠檬放进容器内

5、然后在柠檬上再铺一层糖

6、再铺一层柠檬，重复步骤

7、最后在顶层铺上一层白砂糖，用两勺蜂蜜淹没封顶，最后加入纯净水，将柠檬全部淹没

8、盖上盖子，放入冰箱冷藏，等到白砂糖全部融化后拿出来泡水即可

9、成品图

柠檬冰糖泡水方法：腌制过的柠檬冰糖更清香，每次舀一勺蜜汁，加入一两片柠檬，用温开水冲泡搅拌后饮用更佳。

也有心急的朋友直接用开水冲泡，也是可以的，如果是柠檬蜂蜜腌制的，就不建议用开水了，以免破坏了蜂蜜的营养成分。夏天的时候，咱们来一杯柠檬冰糖水，清凉下火，口感好让人瞬间体会到了幸福和甜蜜。

一、材料:

柠檬、小青桔、蜂蜜、密封罐、冰糖

二、步骤:(全程不能碰水)

1、将小青桔和柠檬用盐洗干净后，用水泡20分钟左右，沥干或用纸巾擦干水

2、柠檬的头和尾不要，切片，挑出籽，小青桔横切，挑出籽

3、将完全没有水分的密封罐打开，倒入蜂蜜，铺一层柠檬+小青桔+冰糖，再加蜂蜜，以此类推，最后铺柠檬蜂蜜封层，不要装太满

4、放在冰箱三天即可食用(冰箱放一晚就喝也可以，特别新鲜，我喜欢放一晚上第二天就喝)用没有水分的勺子勺出一两片柠檬、小青桔、蜂蜜水，冲水喝即可

你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！

夏天最喜欢用冰水冲冰糖柠檬水，一口下去酸甜爽口，顿时清凉不少。我家冰箱里常年都有柠檬的存在，不仅可以做冰糖柠檬水，还可以做柠檬鸡爪以及番茄酱，各种凉拌菜也用的上柠檬汁。下面来看看柠檬用冰糖怎么腌制？

食材：柠檬、冰糖、玻璃瓶

步骤一：先把玻璃瓶清洗干净，如果是耐高温的玻璃瓶可以放入蒸锅中蒸一下，或用开水烫一下。然后把每个柠檬都用食用盐揉搓一遍，在用清水冲洗干净，晾干水分。

步骤二：晾干水分的柠檬，去掉头和尾，然后切成薄片，去掉柠檬籽。

步骤三：把切好的柠檬片铺在瓶子中，撒上适量的冰糖，在铺一层柠檬片，在撒一层冰糖，直到瓶子装八层满，最上面一层是冰糖，盖上盖子后放置冰箱中冷藏，一个星期左右就可以取出来冲水喝啦！

在制作过程中所有的工具都不可以有水有油，沾有水和油的柠檬很容易变质，融化后的糖水需要没过柠檬，不然裸露出来的柠檬也容易变质。用盐搓洗柠檬，可以去掉柠檬表皮的蜡。

柠檬冰糖水口味酸甜，一年四季都可以饮用，夏天可以用冰水冲着喝，其他季节用温水冲着喝。柠檬有解暑开胃、清热化痰、抗菌消炎的功效，还有一点女孩子都知道，就是美白淡斑，柠檬可以抑制黑色素沉着，促进皮肤的新陈代谢。

我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！

材料：柠檬半个，蜂蜜1小匙。　做法：将柠檬榨汁后滤去渣滓备用；在柠檬汁里加入一小匙蜂蜜，拌匀即可。　用法：三餐后用冷开水冲1杯喝，直到身体康复。　疗效：柠檬汁有丰富的Vc，具有生津止渴、健脾开胃、强壮身体、缓解咳嗽的良好功效。

柠檬汁的配料及做法;

用料：冰糖、鲜柠檬汁、柠檬、腌梅、食用盐、吉士粉、玫瑰露酒、奶酪粉　做法：1柠檬去皮，腌梅煮水过滤后加冰糖、盐煮制；　2待溶化后对入用水澥开的奶酪粉、鲜柠檬汁即可！　如何挤柠檬汁 材料：刀子、啤酒瓶盖、小铁钉、小铁锤或是其他重物。

方法：

1、用小铁钉轻轻地在啤酒瓶盖上均匀地打六七个孔。　2、用刀子把柠檬的一头切去，露出的柠檬肉是一个圆形，直径最好与啤酒瓶的直径相仿。　3、把啤酒瓶陷入柠檬露肉的一头。接下来就可以任意地挤拧檬汁了。　将柠檬汁，加冰糖适量饮用，可以白嫩皮肤，防止皮肤血管老化，消除面部色素斑。

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