By 小汤包妈咪
用料准备材料: 派皮# 黄油40克 低粉100克 糖粉20克 牛奶25克 派馅: 南瓜泥120克 淡奶油60克 鸡蛋1个 糖粉15克 低粉10克 椰蓉适量 做法步骤1、南瓜切块,放入电饭煲内蒸熟
2、黄油室温软化。
3、加入糖粉和低粉。
4、搓成如图状的粗玉米粉状
5、加入牛奶,搓成团放入冰箱冷藏20分钟。
6、派馅所有材料放入料理杯中,搅拌均匀。
7、取出面团,擀成0.3厘米的厚度
8、移到派盘上,去掉多余的面皮。用手将底部贴合,四周也要紧贴派盘。
9、用叉子在底部扎上小孔。
10、倒入派馅,清震几下,去掉表面的气泡。
11、烤箱提前预热,180度10分钟,在150度30分钟。
12、成品
13、成品
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