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乡下年味说说

耳朵饼,个人感觉太硬了,但是嚼着嚼着,又感觉特别有味道。

米花,将糯米炒了再和糖酱搅拌,趁糖没冷却着,用手团成一团团的,可以直接吃,也可以泡开水吃。

开口笑,面粉制作,外面的芝麻炸得香香的,儿时的最爱!

麻蛋,将糯米粉和糖充分揉捏,然后像做水圆一样捏成一颗颗的,再放到油锅中炸,酥脆可口,一吃停不下来。

光酥饼,就是跟饼干一样的制作方法,酥脆好吃。

脆条,跟麻蛋一样的做法。

红薯粉丝,纯手工制作,原材料就是红薯,可下火锅。

腊肉腊肠腊排骨,我们这是用烟薰的,每到春节前,都会买上一大捆甘蔗,丢到火灶里,用甘蔗烟薰,味道特别香。

粽子,也叫粽粑,春节必备年货,里面可放绿豆放五花肉,也有的地方包豆沙,或是板栗,只要想得到一切皆可包。

米花山,这个是拜祖宗摆神台用的,属于祭祀用品。

这些都只是家乡年货的一小部分,随着生活质量的提高,许多东西都消失了,比如年前都要爆上一大袋玉米爆米花呀之类的,儿时的味道,还有儿时的春节真的令人回味!

各位朋友,都说说你们家乡都有些什么特产。

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